而说到排骨，自然就想起了掏骨髓的活。在外公家吃的最美味的食物，其实不是肉糜子饭，也不是煎菜子，而是掏骨髓。掏骨髓的时候，需要选择比较粗的骨头，砸断了之后，用筷子把里面的骨髓掏出来吃。但骨髓虽然好吃，却还不是这个食物的精华，真正的精华是在掏完骨髓之后再去吸骨头。骨头里面的油才是里面最为美味的。
而煎菜子给我的记忆非常深刻，更加重要的原因是每次我在舅舅家吃饭一不小心看嘴的时候，一般都是舅舅家吃煎菜子的时候。舅舅给我夹的，也多半是煎菜子。而每当舅舅给我夹来煎菜子之后，我就会意识到自己看嘴了，急忙拿着煎菜子跑开。然后到堂屋里，外公或者小姨妈就会问我煎菜子哪里来的，我就会说是舅舅夹的。然后外公和小姨妈就会严厉地对我说，以后不要去看嘴了。但煎菜子既然到了我手里，外公和小姨妈还是会让我继续吃掉。
相比于我的低调，弟弟在看嘴这件事上面就比较高调了。尽管在得到同样的斥责之后也不好意思再看嘴了，但闻到香味还是会有所表现的。有一次舅舅家请客，宾客满座的时候，大家吃得正欢，弟弟忽然大声发出了“警告”：“我先说哦，你们是哪个在边上晾的衣裳哦。”弟弟这句话，一般是在天要下雨的时候，某个人告诫别人要收衣服的时候说的话。但当天晴空万里，根本就没有下雨的迹象。弟弟的话一说，舅舅就哈哈大笑：“我们还忘了有一个客啊。”然后舅舅就给弟弟夹来了好吃的。
弟弟在这次事件中一句话成名，从此弟弟的名声就在四邻八里之间传开了。
而对于小姨妈的记忆，虽然有时候煎菜子是小姨妈做的，但大多数还是外公和外婆做的，所以这个记忆里小姨妈往往缺席了。除了小姨妈纠正我用筷子的习惯之外，更多的记忆还是小姨妈给我的面条中加醋。那时候吃肉比较少，但各种主食都有。本地本来就既产小麦又产水稻，所以米面都有。除了稀饭和干饭之外，面条也是主食。而吃面条的时候，我的一项特质就被发掘出来了，那就是我特别喜欢吃醋。醋跟丝绸一样，也是本地的特产。本地的醋特别好吃，不过一般人都嫌太酸，加不了太多醋，我却是要加很多。小姨妈每次给我加完醋，总是会问我“还要不”，就是知道我的这个特质。
有关吃醋，后来也有一些故事。我曾经有段时间是不吃醋的。因为有一天家里来了一个人，给我讲了一个故事。说是醋厂里淹死了一个人，就淹死在装醋的池子里。于是有大约半年的时间，我从此不再吃醋。后来才慢慢又开始吃了。
说到喜欢吃醋，我就想起了小时候我有三样东西不吃，而这三样东西都成了我今天最爱吃的蔬菜。这三样东西就是萝卜、番茄和辣椒。辣椒不用说，萝卜和番茄的味道在当时我也很不习惯，直到长大后我才慢慢适应，而且从此就离开不了。而其实除了这三样，我还有一样东西也是曾经不吃的，但不吃这样东西的原因，就是因为此前太爱吃了，结果吃出了问题。
这种东西叫做甜菜，不是可以做糖那种，而是一种蔬菜。当时小姨妈背回了一大背篼甜菜，而我又喜欢吃，一不小心吃多了，就发生了氢基酸中毒。前面说我生病之后到凉亭里玩，实际上就是这一次氢基酸中毒之后。这次中毒让我在床上躺了好几天，起床后就忽然发现这个世界跟我有些陌生了，对于这个世界也有了更多的感受。而病好之后，我就不再吃甜菜，直到多年之后，我重新见到这个菜，才又开始吃起来。
那段时间，小姨妈经常背回一大背篼菜，除了甜菜，还有两
次，分别是蓝菜和芹菜。不过这两次我没有中毒，大概是大家都看着我，控制了我的食量的关系。所以这两种菜，我一直都喜欢吃。蓝菜后来没有吃过，但芹菜是大众菜，我经常吃。
而小姨妈给我带来的另外一个重要的记忆，也许那次还有着四姨妈的，那就是吃玉米饼。玉米在当时也是重要的主粮。正如红苕当时也是重要的主粮，后来这两种主粮人都很少吃了，变成了猪吃的粮。但这些都在生产下户之后，在当时，玉
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