“哈哈哈......”梁子听后就大笑起来，一口酒笑喷在地上。-
“你笑个屁！”我没好气的冲着梁子说道。
“我也不想笑，可是我一想到你像xj大叔那样在街上叫卖羊‘肉’串我就想笑。”
“怎么你觉得这样丢人是不是？我告诉你干什么都不丢人，没钱才最丢人，我靠自己的本事挣钱有什么可丢人的。”
“我不是这个意思，我没说丢人，我只是觉得好笑。”
“梁子我告诉你，等我挣了钱你可别眼红。”我有些生气的说道。
“啧啧啧，别这样好不好，我还指望你‘混’口饭吃呢。”
“既然想跟我‘混’口饭吃就老老实实听我的。”
“好好好！听你的，都听你的。”梁子说完闷了一口酒。
“干爹，你觉得做这个真的能行吗？”
“我的眼光一直都很好，如果你信我的话就去做做看，我觉得应该可以。”
“就算可以那我也不会烤啊。”
“嗨！羽哥这还不简单吗？找二胖去，二胖他爹就会，我以前还吃过他爹‘弄’得烤羊‘腿’呢，香！好吃！”
“哦，是吗，那倒可以考虑一下，但不知道他爹肯不肯教我。”
“我看你这个念头还是打消吧。”干爹点着一支烟说道。
“那干爹你的意思是？”
“我几年前和你干娘一起去过一次xj，特意吃了那里的烤羊‘肉’串，真的很好吃，我到现在想起来都流口水，他们烤羊‘肉’串有一套完整的程序，肯本不是我们平时在野外烤只‘鸡’，烤只鸭那么简单。”
其实干爹说的一点都没错，xj的烤羊‘肉’串真的很不简单。
烤羊‘肉’串不用说是xj民族特‘色’的风味小吃。据古书记载，烤羊‘肉’串在中国已有1800多年的历史。xj烤羊‘肉’串风味独具，‘肥’香**，驰名全国。烤羊‘肉’串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊‘肉’串的。陈佩斯、朱时茂的小品《烤羊‘肉’串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。
烤羊‘肉’串是在特制的烤‘肉’铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。烤羊‘肉’串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将‘精’羊‘肉’切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤‘肉’槽上，一边用煤火烤，一边撒上‘精’盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。
羊‘肉’串，羊‘肉’串，xj羊‘肉’串......”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊‘肉’串就得吃炭烤的，香！”－－－－在人们的感觉中，只有xj烤‘肉’串才正宗，才地道。既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊‘肉’串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫”(1米长的羊‘肉’串)，那吃起来才过瘾呢。xj羊‘肉’串之所以风味独特，原因有两个。一个是，xj羊的品种优良，这是和xj水草条件有密切关系。如阿勒泰的大尾羊、巴音布鲁克大届羊都是品质优上的‘肉’用羊，另一个是，xj烤羊‘肉’串选用了特殊的调味品－－－－孜然。这两个得天独厚的条件，其它地区是不具备的.烤羊‘肉’可以说是风靡全国的一种xj传统小吃，正宗的烤羊‘肉’是在特制的烤‘肉’槽上烤炙，用无烟煤作燃料。用红柳枝做烤‘肉’签。后来，烤羊‘肉’串传到全国各地，其中以xj的最为正宗。据说不愿吃羊‘肉’的sh人，吃了新
疆的羊‘肉’串也会翘起大拇指说道：“蛮好吃（吃）格。”
说了这么多不知道大家现在流口水了没有，倒是口水直流，在这里说一下本人十分热爱吃羊‘肉’串，几乎一有机会就吃。
我们吃完海鲜已经快十二点了，不过仍然还有不少人在吃着海鲜。
回去的路上梁子忍不住骂道：“真他妈的贵，这才多大点东西，竟然三百多块钱，妈的，这老板真是要发死了，羽哥你到底想好了没有，你到底干不干？”
”怎么看到人家挣钱你眼红了？”我瞥了一眼梁子说道。
“谁不眼红啊，你敢说你不眼红吗？”梁子反问道。
“干爹你觉得呢？”
我没有搭理梁子转过头问干爹。
“干！”干爹说的相当干脆。
“对！干！”梁子也跟着个臭屁瞎哄哄。
“好吧！干就干！”我也坚定了信心我相信我能做好，这将是我命运的转折点。
回到家以后，有和干娘说了一下这个打算，干娘也‘挺’支持的，他说男孩子就该自己干点事。之后我们又讨论了一下“开业”前的准备工作，首先定下来的是先去xj学手艺，把烤羊‘肉’串的手艺学回来再做下一步打算。
去xj当然还是我和干爹一块去的，至于到了那里是什么情况倒不用多说了，干爹照样去找‘女’人，我找了一个烤羊‘肉’串的师傅学手艺，听说我是来学手艺的，一开始这位师傅还不肯教，后来干爹使了一些钱，他就欣然接受了。
在xj整整待了半个多月，我的手艺学的也差不多了，干爹的腰也差不多要到了快断掉的地步了。
这里说点小‘插’曲吧，是干爹在这里玩的时候，找了个地地道道的xj‘女’人，这‘女’人一句汉语都不会说，结果在价钱方面出了问题，干爹被骗了，骗走了好几百块钱，干爹气不过把人家的“‘鸡’窝”给砸了，结果干爹还进了局子，在局子里蹲了好几天。干爹出来时坚定的和我说：“他妈的，老子以后再也不玩了。”
我只能在心里说道：“信你才怪，狗该不了吃屎。”
回去的时候，我们买了些xj地区的特差，而我又特地给干娘买了件衣服，干爹夸我是个有心人。
回到家当干娘看到我时差点哭了出来，二话没说就一下抱住我，干娘说我黑了瘦了，看到干娘这样我鼻子也酸酸的。
在外面待了这么长时间我的确感觉累了，相当强烈的疲惫感，晚上吃饭的时候，干娘做了满满一桌子菜，三个人又喝了很多酒，有说有笑，家的感觉真的让人感觉很温馨，我不禁感叹道：“还是家好啊。”
借着酒‘精’的麻醉我早早的酒睡下了，真的是太累了，这一觉我睡了整整两天，等我醒来的时候，我发现干娘竟躺在我身旁看书。
“干娘。”我叫了她一声。
“小羽你醒了。”
“干爹呢？”
“早走了，说是去进货了。”
我听后和干娘相视一笑，然后我扯掉盖在身上的被单，干娘合上她手中的书，丢在一旁......
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