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桃家村种田轶事 第八章 农事

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    挤挤满满一桌人,外加一只窜来窜去的猫,酥黄的韭菜饼摆在中间,翠绿鲜嫩的莴笋丝,淡淡醋酸味的青菜汤,李氏笑着分给每人一个饼。

    饼子还微微有些烫,轻轻咬上一口,外脆里软,腊汁横溢,韭菜化渣,再夹一口脆嫩的莴笋丝,喝上一口清爽的蔬菜汤,这就是庄户人家的美味了。

    大宝把手里的韭菜饼两面焦黄的壳掰下来,里面软嫩多汁的瓤放到大花的猫食盘里,大花很满意的喵呜喵呜吃着。

    也许是年纪大了牙口不好,桃三爷不怎么爱吃韭菜饼外面的酥壳,他剥下来给大宝,他知道大宝爱吃酥黄的壳,大宝就把饼里软嫩的瓤给爷爷吃。

    一家人都很开心的吃着韭菜饼,桃三爷还逗三宝:“三宝,竹条肉换腊肉吃,值不值?”

    三宝小小的翻了个白眼,没吱声,屁股还隐隐作痛呢。

    “老头子,哪壶不开提哪壶是不?让不让乖孙好好吃饭了!”李氏刚说完,三宝四宝就主动的靠过来,亲昵的依偎在奶奶身边,李氏很高兴,连声说:“乖孙呃,好好吃,管够!”

    大宝和二宝吃味了,“奶!”喊的有些幽怨。

    “你们也管够!”李氏得意了,“一群小馋猫!”

    [ “奶,还有妞妞小馋猫呢?”三宝边吃边问。

    “妞妞小心肝也管够!”李氏更满足了。

    “好好吃饭,别挤着你奶!妞妞病还没好完全,不能吃带油气的。”刘氏瞪了三宝一眼,三宝屁股反射性的一疼。“一会我给妞妞做个疙瘩汤。”

    “等咱孙女病好了,咱再做一顿给她补上。”李氏笑道:“下次咱们做个蒿蒿菜的。”

    二宝说:“奶,还要凉拌水芹菜和香椿炒鸡蛋。”

    “好好好!不过啊,这得等到春雨过后了,你们自己去野地里挖。”

    好诶好诶!孩子们都欢呼起来,每年春季野地里的野菜挺多,挖鲜嫩的回来也能当顿。

    说到这春雨,桃三爷就说开了,“今年春雨来的晚,立春下那几颗雨连路面都打湿不了,我估摸着今年会有旱情啊。”

    “爹,是不是该找族长说说防旱的事。”长富和长贵很关心农耕。

    “今天一早我就去找桃老大谈这个事,后来桃老大又把其他几房当家人都叫到一起,大家商议了一下,不管是否真有旱情,咱们都要早作准备。”桃三爷作为一家之主,又有几十年农耕经验,说出来的话,全家人都很信服。

    “爹,商议出啥了?”长贵问。

    “我们几个合计了一下,首先要把村里那口堰塘再挖深些,把一些渗水的塘基补一补加固加固,再把水车大修一遍,沟渠疏通好,水田筑好田基,趁天旱之前把咱们村的堰塘蓄满水,水田也蓄满水。”桃三爷说完,喝了一口菜汤,接着道:“还有今年尽量多种玉米高粱和红薯吧,耐旱的庄稼今年就多种点。”

    长富和长贵点头,李氏和儿媳妇们也赞成。万一真的遇上灾年,一家人也能熬过去,就怕连续几年灾害,那就要做长远打算了。

    “哎!这刚平顺了几年!”李氏顿时觉得嘴里的韭菜饼不是味了。

    “皇帝太远管不着这事,灾年赋税一分也不会少,要吃饭要活命,咱们庄稼人只有靠自己了,下午老哥几个就要定下来这事。”桃三爷给家人安心道:“这只是把最坏的情况打算进去,不一定真就灾了。”

    除了几个小子还有滋有味的吃着韭菜饼,咯吱咯吱的嚼着莴笋丝,嘶溜嘶溜喝着青菜汤毫无影响外,家里的大人们都默不着声,孩子还小,没有经过饥荒战乱,对于他们这些过来人,知道饥荒的可怕、战乱的无情,顿时一股压抑的氛围弥漫开来。

    “这还没谱的事,都吓成这样。”桃三爷拿出烟杆子狠狠敲桌子,“这都是怎么回事,韭菜饼不好吃吗?长富、长贵你们能吃五个的量,咋吃两个就吃不动了,咱家二十多亩地靠我这个老头子去翻吗?”

    “爹,你老翻地比我们兄弟俩快多了。”长富实话实话。

    “那是以前,你爹越来越老了,吃不动干不动了。”桃三爷有些感慨。

    “爷,你才不老呢,你吃的最多,都吃六个饼了。”大宝说。

    “臭小子,六个饼的壳都是你吃的。”桃三爷笑着摸了摸大宝的头。“半大小子,吃穷老子,咱家那点存粮都不够你们几个小子吃的。”

    一提到存粮,压抑的氛围散去不少,粮仓里还有些存粮,真要是灾年也不至于很难熬。

    刘氏吃了两个饼,就起身去了灶房,她要把妞妞的药熬开,还要给妞妞做碗疙瘩汤。

    疙瘩汤很好做,刘氏熟练的拿出点混合面加水调成颗粒状米粒大小,又切了些蔬菜丁,水开了下锅一搅,加入蔬菜熬一熬,撒点盐,有点味道就好,盛到碗里凉着。

    药草熬出来的药汁已经很淡了,是药三分毒,妞妞已经退烧了,这副药晚上再熬一次就该倒掉了。刘氏把药碗和疙瘩汤端到东屋桌上,看妞妞还睡着呼呼的,又才放心的去了饭厅。

    刘氏给众人又添了一碗菜汤,挨着孩子们坐下来。孩子们都属于‘眼大肚皮小’的类型,明明吃不完,还要霸占好几个。现在的情况就是一堆支离破碎的韭菜饼堆在面前,小子们已经撑的吃不下了,还盯着饼不放。

    长富和长贵习惯性的伸手把小子们面前残疾的韭菜饼拿走,不动声色的吃掉。

    小子们很护食,哼哼唧唧的抗议着,很快被镇压下去。

    “爹,族里的两头黄牛也该安排春耕了吧?”长贵问道。

    “下午商议的时候会安排,商议好了,族长会集会通知。”

    这时,东屋里的妞妞睡醒了,妞妞是个很乖的小闺女,不像三宝有起床气,她醒了总是很乖的躺着,小手揉揉眼睛,然后盯着床帏看,看累了再换个方向,盯着屋顶看,屋顶看腻了,再换个方向,盯着窗外看。

    这种泥墙茅屋并不高,采光也不是很好。立春后天气都很好,正值午时,春日的暖阳从窗格子里照进来,静静的洒在桃木桌椅上,洒在桌上的两个碗里,碗上漂浮着淡淡的热气,啾啾的鸟鸣从外面传来,我们的桃子姑娘就这样安静的看着窗外。

    刘氏推门进来,妞妞黑葡萄一样的眼睛就看过来了。

    “娘。”妞妞高兴的喊道。

    “哎哟,娘的心肝,醒了也不吭个声,饿坏了吧!娘马上给你喂饭哦。”刘氏心疼的走过来,伸手摸了摸妞妞的额头。

    “先喝药,再吃饭。”妞妞认真的说。

    “好,先喝药。”刘氏把药碗端来,喂妞妞喝下,“今天中午吃疙瘩汤好不好?”

    “好,妞妞爱吃疙瘩汤。”妞妞眼睛都笑弯了。

    “你个小馋猫,就没你不爱吃的。”刘氏笑道。

    米粒一样的面疙瘩悬浮在汤里,配上绿绿的菜丁,一点淡淡的咸味,妞妞吃的很开心,很快一大碗疙瘩汤就见了底。

    “娘,妞妞要拉臭臭。”

    恭桶一早就拿出屋了,只有晚上才拿进来。

    “吃了就拉,娘怎么才能把你养胖哦!”刘氏笑骂道,给妞妞穿上衣服,又拿个小棉被把她从头捂严实,抱着去了茅房。 (梨树文学http://www.lishu123.com)

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