小姑父把所有的手续办好之后就回了广东,小姑父准备去把工作辞了就回来,这样一来小姑姑也要回来了,可是店里衣服的货源就成了问题,这几年货源都是固定的,小姑父倒是没有为这个担心,现在有电脑,有图册,衣服的面料什么的都可以放心,款式什么的就可以在电脑上,再说了还有退换货的说法,回去看看之后说不定就可以发展下专业的市场人员,这样就不用把人给绑死了。
这边的酒店因为有了柳言承的加入,还有县政府的大力支持,四月初的时候已经开始了动土仪式,最先建的是宴会厅,一栋有六层高的楼,柳言承设计的是全开放式的,一楼二楼一共有八个大厅,一个厅可以容纳三十桌的客人,三楼四楼都是包房,招待一些平常吃饭的人,五六楼也是作为包房用,不过是针对酒店的vip客户,都是提前预定的。有了政府的大力支持,大楼在施工各方面的进度还是比较块的,杜爸爸这边是个人,资金什么的没有那么多的审批,可是家乐福就不一样了,等着一层层的审批,到他们开始动土的时候,杜爸爸的宴会厅已经建成了,连顶都已经封了,这给时候也就是七月份,整整三个月建成了一栋六层的楼,杜爸爸这时候的花费也是不小的,最后有了政府担保跟银行借贷了500万,不过现在杜爸爸还没有用到这个借贷的钱,物价还没开始上涨,现在的工人都是农民工,干活都比较的实在,房子建的也比较的扎实。这方面因为有柳言承在,质量关还是信的过的,现在柳言承还是借住在杜家,跟三个月前比,胖了点,但是还是比较的黑。
杜爸爸的钱应该还够盖中间的那栋会议厅的,这个会议厅柳言承给设计的是十成高的楼,里面大大小小的会议室就有50多个,一楼二楼除了前台接待就都是大会议室,然后每层都有二到三个小会议室,除了作为会议厅用外,柳言承又听从了若颜的建议给添加了一些写字楼的作用,可以对外招租,比如后来的一些厂区都是建在离县城远点的开发区,如果有客户过来视察的话不是很方便,不如在这里加上写字楼的作用,饭店有了,住宿的也有了。
这几个月,小姑父小姑姑都回来了,暂时先住在若颜家里,小姑姑家的房子也正在装修,杜爸爸一边要忙着新楼的筹建,一方面还要忙着电器行里的事,今年的空调也进入了若颜的家乡,生意还是一如既往的好。若颜这边也开始放暑假了,由于没有在跳学的打算,三人决定暑假就在自己家里复习功课就好了,三年级了,若颜一直都认为初中是人生的一个转折点,高考不好的话还可以在复读,初中就没有复读这一说法了,若颜三人也是比较的用功。
1997年7月1日,一个全中国人民都欢呼的日子,,香港回归了,若颜知道在最近两年经济是怎么的迅速的发展,物价是怎样的上涨,不过杜爸爸的酒店的原料都是签过合同的,涨价也是有限的,这样一来就不用担心物价上涨资金不足的问题了。
若颜家里的电脑现在也能上网了,之前让爸爸买的股票现在也交给了若颜自己,若颜知道自己的股票账户里有差不多30万,小姑父也教了若颜怎样用电脑买卖股票,若颜的想法就是根据前世的经验,抛一部分出去买地产这一行业的,一个暑假若颜就在学习与炒股中度过了,这时候若颜就不打算在做短期的了,自己看好了几只股就这样放在里面不要动了,等着它慢慢涨吧,自己开学了也没有时间去弄这些了,若颜已经初三了。
若颜开学的时候,杜家的第三栋楼也开始动土了,柳言承是十八层的设计,但是县城里的人比较迷信,说什么十八层地狱,最后是改成了十六层,后面在建,前面的宴会厅也进入了内部装修的阶段,装修的图纸是柳言承找同学设计的,杜爸爸的想法是能赶在年底全部竣工,腊月是时候还能承办一部分的喜宴。
若颜在学校里跟这杨宇伟和周晓冰三人一如既往的选择低调,班里同学都知道这三位同学的学习比较好,但是至于他们的背景可是一点都不知道的,三人还是共同努力,对于他们三人的成绩考入本校的高中一点问题到没有,可是三人还是很刻苦,老师们都喜欢这三位同学,但是都没有刻意的去捧他们,这也是三人能一直低调的原因,要知道县城也就这么大一点。
日子还是这样的过着,初三的上学期已经过去了一半,这时候的天也渐渐的冷了下来。杜妈妈的电器行里又开始了一年一度的婚嫁季节,这时候杜爸爸听从了若颜的建议,只要去买电器就跟人家介绍“维多利亚国际酒店有宴会厅,也是我们一家开的,在这买电器凭销售小票去那边办喜宴的可以享受六折的优惠。因为是新开的现在还是处于筹备阶段,估计腊月的时候就能投入使用了,到时候如果婚期赶的上你们可以先去了解了解,那边喜宴的菜还有试吃的项目。”大家对于这种做法都是比较新异的,也就记到了心里。
饭店的装修已经进入了收尾,这边的员工招募也提上了日程,这样一来就需要不少的人,首先就是厨师,若颜家里这边的人口味相对的来说是比较重的,有点喜辣,最后商量以湘菜为主,本土菜为辅。招聘这一块就由小姑父负责,杜爸爸就负责设备这一块,前期也不知道具体的操作,都是属于摸索的阶段,大家也都比较的辛苦。现在一行人跟县里的各科领导也都能说上一两句话。小姑父这边的员工招募碰巧找到了厨师学校,这边饭店给学生提供实习机会,学校负责推荐优秀的学生来饭店工作,工资就按照现在的厨师的中等标准,在看后期的表现如何。这一趟小姑父就把厨师的事情敲定,剩下的就是服务员的事了,这样一来就剩下服务员这一项了,由于没有专业的人力资源部,这一切暂时是由小姑父一起负责,等一切都落实了在找专业的人士。
经过大半个月的筹备,饭店是定在了元旦这天开始投入使用,还是属于试营业的状态,跟服装店开业的时候一样,试营业期间所有的都打八折。之前在杜妈妈那买过电器的可以凭票享受六折的包桌优惠。元旦这天小姑父也请了一些相关的领导来视察,到十点多的时候有两对新人在饭店定了桌,这样的事情还是头一份,大家也都感觉比较新奇,由于是元旦,孩子们也都放假了,这样一来来参加婚礼的人明显有所增长。最后小姑父决定,每桌给加一份点心和一份甜汤,算在包桌的费用里一起,就解决了客户的问题,人家来参加婚礼,结果都还没吃饱,主人家是很尴尬的,一桌送一份点心和一份甜汤,成本没有多少,这事以后也是对于饭店的宣传,打六折之后还是有的赚的,何乐而不为呢,另外饭店还赠送了主持人这一项目,哪个新娘子不喜欢自己有一个浪漫而又难忘的婚礼?有了主持人也就是说这场婚礼有了一个主心骨,大家对于这个主持人的话还是挺赞赏的,这可都是小姑父找的比较漂亮、又有点学历的姑娘,上台之前又培训过的,除了两场婚宴,还有其他的包房也有使用,可以说今天的试营业还是很成功的,
元旦一过就快进入腊月了,工地上也开始放假了,旁边的家乐福也也进入了最后的收尾工作,这是一栋六层高的购物广场,若颜记得前世的时候并没有家乐福入住县城,难道自己重生了这也发生了变化,不过一想前世的维多利亚酒店也不自己开的啊,也就释然了。
这一年就这样的快过去了,因为有了之前办婚宴的经验,一进入腊月,腊月初六、初八、初十、二十、二十六都是好日子,这些天每天至少就有两队新人在这办婚宴,有的是杜妈妈送出的六折优惠,有的就是八折优惠,然后都送了会员卡,以后都有8。5折的优惠,大家还都是很满意的,杜爸爸和小姑父也是很满意的,虽然跟银行贷了500万,但是现在都已经看都收益了不是吗,大家都想着会越来越好的。
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