早上,王宇起床的时候听到大厅非常热闹,洗漱完毕出来,一看傻眼,艾迪,安德森,约翰逊都来了,“不是你们怎么来那么快?什么时候飞机那么快了?坐火箭呢?”对于到来的三人王宇很纳闷,好好的这三个家伙就来了,虽然已经知道确实有些意外。
“哈哈,王,你做美食节目我们怎么能不来来呢,我可是听胖子说了,你这次是要好好的拍摄中国美食的故事,真的,我对这些特别感兴趣。”艾迪一脸激动,好吧这算是一个借口,其实他和安德森他们一样,就是来蹭饭的,难得王宇录制节目,哦不对是纪录片。
胖子一脸郁闷,王宇看着他笑了,“怎么了?哭丧一副脸。”胖子很无奈,“还能怎么,这不谈你拍摄纪录片的事情,我和欧阳大哥说放到我们网站独家播出,我非常看好你做菜,最好多制作几期出来,最好都是咱们的中华美食,让更多的人开开眼来着。”
我去,这尼玛的都惦记上映的事情?王宇无奈,来到沙发坐下,吧欧阳语介绍给大伙,对于那么可爱的小家伙,艾迪他们很喜欢,纷纷拿出礼物,欧阳夫妇坐在一旁直笑,对于这次拍摄欧阳南专门和人谈过,短短一晚上时间都准备好了,他知道王宇很不错。
在美国的时候也上过节目,但没有全部表现出来,制作出这么一道美食纪录片非常不错,不是记录那些怎么做菜,而是记录中国古老的技艺,老祖宗流传下来的技艺非常宝贵,说不定还能成为宣传中国文化的重要记录呢,这消息刘老杨老几位老爷子知道都是大力支持。
当然王不凡参与进去才是主要原因,几位老爷子对西餐什么的都不懂,可中餐懂啊,精致起来比不西餐差,以菜作画你让西餐试试,味道也不差,完全可以拍摄,欧阳南和几位老爷子都认识,主要是欧阳家的老爷子得知孙女的病是王宇治好的又没提条件。
人品刚刚的,无疑促成了拍摄纪录片,刘老爷子家里的人知道给与放行,至于杨老家里,杨振侠无疑肯定出来支持了,至于拍摄地方,就在龙城,由王宇亲自出面,一连拍摄好几天都没有问题,主要就是拍摄典故,和技艺还有美食,时间很赶。
王宇得知欧阳南已经找到地方了,特别是吃惊找来的那些用具,都是非常古老的,看着电脑上的厨具,王宇很喜欢,庄园里也有,不过这录制节目就必须要用到一些,不能从美国庄园寄过来吧?欧阳南早就把这些准备了,在龙城的一个餐厅里。
说到这,胖子一脸笑容,“你是不知道,知道你拍摄以后,很多在国内出差的国外美食家都赶来了,纷纷参与到品尝的行列里,总之餐厅的位置都已经预定慢了,太火爆了。”这消息有些意外,毕竟只是一个晚上,想不到会吸引到那么多人,有些没有想到。
欧阳南坐在一旁笑道:“其实没有什么,都是宣传效应而已,我也没有想到会有那么多美食家在国内出差,看到宣传以后都纷纷过来了,现在餐厅正在增加座位,有更多的人来捧场到时候少不了你要忙活。”对于欧阳南的安排王宇倒是没觉得有什么。
“你说是不是到时宣传一下我种的蔬菜瓜果?”王宇的话让胖子一脸不爽,“拉倒吧哥,你的蔬菜已经很有名了,在宣传下去你认为有必要么?你敢增加供应量么?”说到这些艾迪可是非常希望增加供应量,现在的供应量可是用得非常快,让人非常无奈。
别看王宇的庄园扩大增加了菜园,可供应量一直压得死死的,价格都没有涨价,都是为了客户着想,做到这一步已经很不容易了,不过艾迪他们觉得纪录片没必要宣传神农庄园的蔬菜了,这不一大群人聊完以后直接离开别墅去事先安排好的餐厅。
和王宇预想的不一样,以为是西餐厅,没想到完全是中式风格的餐厅,非常喜欢,厨房里的工具都已经找来了,现场的人员在忙活着,王不凡看了看想要做一些菜出来,立马想到了一道糕点,糍粑!这想法和胖子他们一说,大伙都非常高兴,有好吃的了。
可是原料很容易找,现场都能制作,这不想想就放弃了这个想法,但一道失传的名菜还是可以做的,想到了一道菜:冰火!不是冰火两重天,就是冰火!是一道汤,他的这个菜名一出让很多人纳闷,还有这样一道菜自己怎么就不知道呢?
这都是神农宝典记载的,一道豆腐汤!得知王宇要做菜,美食家纷纷赶来了,来的还是老外居多,餐厅老板有些吃惊,不过惊讶于王宇的厨艺,好吧,赶紧安排客人进入,一进来纷纷和王宇打招呼,都询问今天做什么美食!他们可都是被他的厨艺征服过。
由于是录制节目,制作肯定要多,而且一天都是录制时间,接下来几天都是,这让同行知道以后很高兴,纷纷打电话给其他人,那些美食家都已经开始订机票来中国了,看到这一幕王宇苦笑,看来自己这几天的日子可是不好过了,但没忘记正事。
让人准备水豆腐,带上围裙在案板上忙活了起来,摄影团队已经开始拍摄了,至于冰火的相关介绍王宇早就写好了,自己则是在案板上忙活着,当然这一道汤需要一些外力,看着人多,准备的瓷碗很多,都是大汤碗,中间放好一个格挡板。
至于切豆腐,餐厅的摄影机连接了大屏幕,看到了王宇那神奇的刀功,切水豆腐那是一道道残影,很多人陷入了进去,摄影师好奇,镜头给到案板上的水豆腐,和原来没有什么区别啊?怎么没切呢?可是王宇轻轻的放入碗里轻轻一敲水豆腐瞬间散开!
啪啪啪,现场都是鼓掌声,王宇开始解释,“这一道汤非常利于秋天夏天喝,当然至于火夏天那么热怎么喝?等会做好以后自然会见分晓。”故意卖着关子,案板上的他继续忙活,切了一些葱花,只是食材质量不是很好,但足够他使用了。
很神奇的一幕再次出现,看到王宇放入冰块到搅拌机里搅成冰沙倒入让入水豆腐丝的碗里,还有一边是空着的,放入了一些辣椒,这是怎么回事?很多人都不知道,配料也非常简单,油盐酱醋就成,没有其他什么负责的调料进行辅助,这样的汤能好喝么?
一些美食家相信王宇,没一会冰沙融化,水豆腐丝飘散开来,至于另一边放入的辣椒没有想到,而灶台那里王宇已经开始配置汤了,都是非常简单的,水烧开就成,然后放入几块水豆腐煮,水一开等了半个小时,汤水冷却,放入碗里有辣椒的地方。
这还没完,放入冰沙那的豆腐丝被王宇放入了大冰块,然后把格挡板拿开,惊奇的是两边的汤没有融入到一起!“我的上帝!”一些国外美食家看到以后纷纷惊叹,虽然和王宇做菜的时候没有了浑然天成,可这次展现出来的也是艺术,中华古老的艺术。
没一会端上去盛好了二十多碗,让大伙尝尝,一入口,味蕾就被刺激到了,“好喝。”这是美食家的凭空,欧阳南则是尝了以后然后就慢慢的品尝起来,他知道这道汤已经成功了,很想了解其中里面有什么含义,王宇刚才的话让很多人好奇了起来。
看到那么多人询问,王宇解释,“其实也没有什么,放入垃圾的拿一边是调味用的,主要还是喝另外一边,你知道秋天和夏天来上这么一碗汤,味道可定非常的不错不是么。”虽然不是很好的解释,但确实很好喝,只是太少了一些,王宇也没辙,人多不想做太多。
至于下一道菜,还要写一些东西给摄制组,回去以后制作纪录片的时候能用得上,大伙则是对王宇刚刚作出来的汤品论,直接发到美食网站上去了,里面引起围观,当然对于这样的技术则是非常好奇,怎么会有这样的技艺呢?很多人理解不来,王宇也没解释。
欧阳南开始期待下一道菜了,女儿欧阳语刚才可是喝了一大碗,王宇专门准备给她的,小家伙那一个嘴馋,让欧阳夫人高兴,对于王宇的厨艺她和自己的丈夫一样有着信心,至于艾迪和胖子他们则是没有尝到,自然知道下面会有机会的。
接下来王宇写好资料给摄影师以后开始着手做另外一道菜,虽然是在拍摄,但王宇有些不习惯,他习惯出去拍摄外景,这个只有等过两天了,只是今天准备得实在匆忙,出外景必须要等两天,这些不光欧阳南想办法,就是胖子也参与了进来。
不过做菜之前王宇得到了休息时间,出来的时候没吃早餐,随便弄了一些吃了起来,人们看到以后笑了,这家伙真是够忙的,但都理解,而欧阳南通知自己的助理去宣传,总之要把这次的事情宣传好,至于怎么宣传,胖子和艾迪出面帮忙。
接到消息的李若诗和塞琳娜都会出面,她们现在带着一些艺人过来帮忙捧场了,到时候想不火都不行啊,大家都等着看好戏呢。
本书首发于看书網
(梨树文学http://www.lishu123.com)