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从方青来了之后，慕凝想出去玩儿那是轻而易举的，因为能跟着方青出府，方青比她大，慕凝跟着他，柳夫人也是放心的，发现几次，也是睁一只眼闭一只眼，而且慕逸辰又不在家，因为京城里老叫他去出差，多半是不在家的，柳夫人呢？当然忙着管家啦，也会和青州的一些夫人们聚会，有时也会带着慕凝，有时让她在家学习。忽然前面的一个饭馆里传来吵闹声，人群迅速聚集，她们也过去看了半天，大概意思就是，这就店的东西做的太难吃，有的个菜都变味儿了，客人不依了，围着的人里大概也有来过的，私底下也在讨论确实不好吃，原先还凑合，可是这段时间不知道怎么了，好多人都反映不好吃，去的人也就少了。居然还没有改进之类的。老板见人多了，赶紧赔银子送客人离开，他本就已经没有多少客人了，这一下全完了，名声算是彻底毁了，聚着的人，看没热闹看了，也都散了。老板准备关门大吉了。慕凝心有一注意，大步上去，‘老板，你这店愿意盘出去吗？我看你这店也开不下去了，不如盘给在下可好？’老板抬头，看见一个清秀的少年，正打量他的店。生意不好已不是一两日的，最近两月他都陪银子了，想过盘出去，便让妻女先行收拾好回了老家，自己慢慢处理好这里的事也回去，只留了一个厨师，想着反正也没什么人来，自己正写盘店的告示呢，就来了几位客人，点了几个菜，厨房没有新鲜食材了，厨师凑合做了几道，便出事儿了，这下更完了。唉，也许就不适合干这个，盘了吧。‘公子，我们到后面谈’。
为了出来方便，慕凝和迎夏是穿了男装出来的，每次都是，避免麻烦。开店这事儿虽然她盘算了几日，但也没有跟迎夏提及，怔的迎夏和方青，半天没回过神儿来，这小姐是要闹哪出？说什么？盘店？难道你一知府大人家的小姐要抛头露面的出来经营店铺？老爷知道了会不会打断你的腿啊？慕凝看他两人还杵在那里，没管他们，进去看了看后面的格局也是很满意，这是个两层小楼，因为生意不好，上面那层索性就停了，只供楼下，除了厨房，后面还有一排屋子可以住人的。地方大小也正合适，商量好价格后，先付了定金，‘老板，你收拾出地方需要几日？到时候我来找你，付清全款。’‘后日就行！‘老板激动的，因为价格还挺合适。有这些银子，他也能某个别的行当。‘这么快？’不满公子，本身也是打算盘出去的，收拾的差不多了，只是还没来得及贴告示，就遇上您了，也是有缘了。’‘那行，后日我再来，麻烦您把房契到时候也一并准备好。’‘好好，您放心’。等迎夏他们回过神的时候，慕凝都已经谈好出来了，‘走吧’两人一回神跟着慕凝回了府，方青是不敢说什么的，迎夏说‘小…公子，你这是要干嘛？’‘开店啊’‘开…开店？你？怎么能啊？’‘怎么不能啊？我都想好了，方姨和方青不是一直说要搬出去嘛，夫人也同意了，只是还没找到房子，而且方姨做饭手艺好，方青这么能干，管个店肯定没问题的’方青忙说‘公子，我从来没有做过这些，我也不懂啊？母亲也是做不来的’‘有我呢你拍什么？你们当帮我嘛，我也没有什么信得过的人来帮我’方青也没有什么好说的。慕凝回去又说服了方姨。迎夏还是不敢相信，好好的为什么小姐要开店啊？也不是她能干的活儿啊。到了晚上迎夏总算想到个关键问题‘小姐？那个店你花多少银子盘下的？’‘五十两啊’‘什么？你哪来这么多钱啊’‘你小点声，别让我母亲听见。’关好门窗慕凝才道‘你以为，我这些年过年的压岁钱和过生辰收的礼物都是木头啊？明天挑些好的当了，不就有钱了’不得不说慕凝很有经济头脑，她早就盘算着了，开个店是在现代的时候就是她的心愿，只不过她那会心有余而力不足呢。来了这里，攒了不少好东西呢。
第二日，便拿着她那些个‘宝贝’去当了，恩不错，少说能有一百两，可以不用担心店铺的经费问题了。又过了一日，便去饭馆办理好所有的手续。等方青去官府办理好手续，看着房契上写着慕凝的名字时，慕凝笑的乐开花，还好父亲不在，不然让他发现了多不好。现在她也是有房的人啦。仰天长笑，哈哈哈。
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