大家可以尝试做这道菜哦~文中提到的“明月”真名叫“三不沾”啦,是一种甜食哦。
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就在这时,忽然听到背后传来了如百灵鸟叫般清脆的声音:“青风哥哥,皇帝哥哥,原来你们在这儿呀!”我闻声向后看去,原来来人竟是宋若言。一身薄纱粉裙,外罩一件乳白轻纱,衬得她娇俏的脸蛋越发红润可爱。
我与他四目相对,只感觉心中一紧,低下头福身对萧青风说道:“王爷谬赞了。”萧青风伸手指了指我面前的凳子,说道:“今天辛苦了,坐下来休息吧。”我轻声道谢后坐下,转头又瞧了瞧萧颀风,只见他又舀了一勺放入口中,我稍微放下了心,他应该还是觉得不太坏吧。
说着,他慢慢看向了我。
萧青风也尝了尝面前这盘“明月”,他细细品尝了很久,脸上渐渐浮现出笑容。萧青风看了看对面的萧颀风,然后低头看着这盘菜,轻声说道:“很好,香甜细腻,有一种……一种温暖的感觉,很久,没吃到这样的味道了。”
终于,他轻轻放下调羹,然后一本正经地望向我。我不知道他这是满意还是不满意,但至少我可以看出他眼中并没有责备之意,甚至,我还觉得他眼中闪烁着我以往没有见过的温柔。虽然如此,我还是有些忐忑,想要出声询问可又不敢开口。
萧青风听了,微微一笑,赞叹道:“好名字。”我笑道:“王爷过奖了。”一旁的萧颀风闻声并没有说话,只见他拿起调羹,舀了一小勺放入口中。我紧张地观察他的面部表情,生怕他皱一下眉头,可是,他自始至终表情都没有变化,久久没有做出任何表示。
这时,我已经走进了这个小亭子,在他二人的注视下,我将盘子放在桌上,然后神采奕奕地说道:“这叫做‘江清月近人’。”说着,我着重看了萧颀风一眼。
他向我点点头,随后在向萧颀风说些什么。他刚一说完,萧颀风就转过了头,目不转睛地看着我走过来。萧颀风漆黑的眼眸望着我,可我却看不出他的用意何在,只是觉得被这样盯着有些不自在,勉强地对萧颀风也笑了笑。
面对着我坐着的萧青风从我出门就看到了我,他见我面带微笑,手中端着盘子,自信满满地走过来,便知晓了我肯定做成了规定的菜品,他不禁欣慰一笑。他笑得那么温柔,那么风雅,我心里又紧张了,有些羞涩地回了他一个笑容。
于是我放上两把调羹,端起盘子,向门口走去,推开房门,见他二人在不远处的小亭子中纳凉休息,我整了整衣束,不紧不慢地朝他们走去。
我又俯下身闻了闻,蛋黄浓厚的香味夹杂着糖的甜蜜滋味,惹得我这个“大厨”也咽了一把口水。这下,萧颀风定要对我刮目相看了,我得意地在心里这样想。
当下将剩余的一点儿热油浇上去,然后立刻装入备好的白瓷盘中。大功告成,我长长地松了一口气,擦了擦额头上的汗,满意地看着白瓷盘中的“明月”:洁白的瓷盘与黄灿灿的“明月”相得益彰,越发显得这“明月”金黄诱人。
在翻炒过程中,分几次将舀出备用的热油浇上去,然后继续挥动铲子翻炒。就这样,翻炒,浇油,翻炒,浇油,反复几次,直到锅中的浆状物由稀变稠,空中弥漫着蛋黄糖与油的香味,我心中知晓,这“明月”已然做成。
很好,我微笑着看着碗中黄澄澄的液体,心中暗暗鼓励自己。我抄起锅铲,舀出锅里三分之一的热油,放入一个小碗备用,然后迅速将碗中的蛋黄淀粉浆倒入锅中。“滋滋滋”锅中顿时噪音大作,一大团烟雾腾起,我顾不上这呛人的油烟,只是快速翻炒锅中的浆液。
我又舀了一小碗清水加在里面,然后我一手端起碗,一手拿起筷子,有条不紊地搅拌起来,不一会儿,碗中的几种材料均匀地混合在一起。
锅子里热开了的油拉回了我的思绪。我得快一些了,摆出一个碗,熟练地磕开鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,碗中只留下蛋黄。在灶台上,我很快发现了装糖与淀粉的罐子,打开罐子,毫不犹豫,往碗中加了三大勺白糖,几勺干淀粉。
屋子里一下子变得空荡荡的。
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