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章节目录 第三十九章 厨师大赛 (下)

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    傅家,一间密室内:“大人,希望这次可别让我们失望啊”

    “放心,有了此物,肯定让这小子不会活着去武院”

    这时一个黑衣人出现,没人看到他是怎么进来的,他是整个苍屏之国第一的隐藏追踪高手。“大人,傅苏去了厨师比赛,要不要做点手脚”

    “不用,不过是小孩子的游戏,现在你们为接下来的选拔做准备就行,要保证万无一失,若有意外,后果怎样你们是知道的”

    “是,大人”

    当这件房间只剩下这个大人时,傅桦走了进来:“父亲!您之前不是说七老爷做的对吗?为什么现在却要针对傅苏,而且这貌似和他没关系?”

    “桦儿,若想成大事,就要放弃你的那些妇人之仁,上次你做的很对,不过为了以防万一,这个你拿着,必要时给予傅苏致命一击。还有要小心刚刚走的那个人,他背后的身份可不一般!我希望这次的比赛可不要我失望”

    “放心,父亲,孩儿告退”

    这一边,在厨师比赛的广场上,聚集了数万人,此次比赛使得平民也有机会尝到高级厨师的佳肴。而且这次平白无故的冒出的卡谷,竟然可以和申阖大师抗衡,所做菜式让三大评委也赞不绝口。厨师不同于一般的做饭,最高级的厨师可以让修炼者在品味菜肴的同时修炼,据说曾有一位冰级厨师的菜品,让品尝的人悟出了道。今天厨师考察的不仅是色香形味俱全,而且考察厨师对材料的掌握程度,对性能的知晓程度,对火候的控制程度,对口味的特色创新程度等等。就单单火候来说,同一份材料,不同的火候,口感不同,就连放材料的时间停顿的不同,菜品质量也会完全不同。

    “大家好,今天是我们苍屏之国厨师大赛的总决赛,今天比赛不同以往,没有题目。两位,你们每人需要准备3道菜品,材料自备。要求是完全创新,不能做你们之前所做的任何一道菜品。两位都可以自带一名助手,时间为两小时,我宣布比赛现在开始”主持人话刚一结束,全场爆发出热烈的欢呼声。

    “卡谷,我来当你助手”

    “少爷,这怎么能行”

    “怎么,难道你怕我给你添乱吗?”“哪有少爷…”“好了,就这样了”

    “卡谷,有什么想法吗?”

    “嗯,我想做少爷曾经做的烤肉,不过酒还没想好,材料也不足”

    “材料不用担心,我负责火候控制”反正每人都是单独的一间,用帘子隔开,傅苏也不害怕有人知道他拥有雷火。

    “这是金御熊的熊掌以及他的突刺,我回来时刚好杀了一头,还有这些…”

    “少爷,我…”

    “得了,要说谢谢的话,就好好发挥你的创造力吧”

    “嗯!少爷,金御熊的突刺做烤架,初始火候1000度。”傅苏把烤架搭好,右手掌幽幽的冒出一股蓝白色火焰,卡谷并没有注意到傅苏的火焰是怎样来的,现在的他大脑飞速旋转,一边思考,一边快速的料理熊掌。取出肉质最嫩处,同时分成三份,第一份火候500度,第二份300度,第三份200度。烤1分钟,取出。往烤架上放入海贝—烟海大陆的一种贝类,等海贝的外表烤为亮金色,把里面的肉取出,放置一边。把落藤汁清酒百草香雀夷混合,把厘果甘柯菱草切块加入里面,搅拌放置一边。接着把龙须鱼的切成一毫米的薄片,用100度的火烤一秒。然后用昆瓜,灯果微香线葵分别拼了外形缩小版的金御熊和海贝。最后他把海贝的肉切丝,海贝的壳放入烤架,分别把三份肉质放在上面,1分钟后,把海贝丝盘入在上面,浇上汁。用刀刮突刺靠入火的那一面。拿三只透明玄玉的高脚杯,倒入果汁,一切就完成了。总计时一小时零五分钟。

    “少爷,你来起名字”

    “就叫堂吉诃德”

    隔了20分钟后,申阖大师也已经完成,他所选用的方法是炒。菜名为:凤尾蓝香。

    经评委决定,卡谷获得两票,2:1卡谷胜出。黎香大师称其具有魔法的熊掌,入口有微微触电的感觉,外表高端优雅,齿口留香。而且根据每位评委口味的不同,用以不同的火候烤制。而那盘别具创意的果盘更是显示了三道菜系的整体性。相比申阖大师在整体性上和创新上差了很多。申阖大师品尝后当场称赞卡谷,对其心服口服

    比赛后,傅苏亲自邀请申阖大师让他当酒店的第一掌厨,同时给了他一本古菜谱。申阖大师看到那本古菜谱时,当场感动的泪流满面,这是真正热爱食物的厨师,真正享受制作过程的厨师。

    同时傅苏让千木也邀请了排在前50名的厨师,但真正同意的只有10人。至于那个叫夏果的女子,青木也并未查到任何的消息。

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