我决定照顾一下我受惊的小心肝,不在理会恼人的事情。 突然很想弄一锅水煮鱼。于是打开厨房里面居然有一条新鲜的2-3斤重的草鱼。已经处理好了。还有鲜辣椒,干辣椒,花椒,蒜头,姜,葱。郫县豆瓣酱,绿豆芽,莜麦,笋子。
开始片鱼,片鱼也很讲究的,菜刀按由头向尾的方向斜向入刀,片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀,这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。肉归鱼肉,鱼骨头归鱼骨头。加料酒,胡椒粉,盐,姜粒,蒜粒,淀粉开始腌制鱼片,至少也要腌半个小时。
不过地狱里算3分钟。一分半。不如我干脆想腌制好了。我哪里会算这里的时间??
把绿豆芽过水,其实不过也可以,但为了干净点,我还是稍微过了一下,然后用容器盛。在切好笋子和莜麦。
倒油,放入干辣椒,花椒炒一下,不要炒太久,要不会糊了。盛上一半的干辣椒跟花椒待用。然后倒入姜,蒜头,鲜辣椒,葱段,还有两勺子的郫县豆瓣酱翻炒几下。倒入水煮开,放点盐。盛入刚才放豆芽的容器里。后放入鱼片,煮开,再煮两分钟,不要煮久了,要不鱼肉会由嫩变硬。把刚才的那一半花椒跟干辣椒铺在面。浇在上面,听到扑哧扑哧的声音,再洒上葱花,香喷喷,又麻又辣的水煮鱼终于完成了。
我拿起电饭锅蒸了一锅米饭。阿米就近来了后面还跟着慧慧。“原来香味在这里?姐姐你不回不欢迎我吧?”
“当然不会,我去厨房加几道菜。”我怎么会这么不识相呢?何况和美女一起吃饭也是一件美事。
“地狱规矩不能做18道以上的菜肴。你知道的吧?那就16个吧?我记得75层还有一个休息室。”阿米一笑:“其实每一层都有休息室。电梯也可以随时坏掉。”
我寻思着这两个小妞,慧慧是那种扮猪吃虎不吐骨头的可爱土匪,阿米是那种刁蛮的千金。我呢,可怜未老先衰的煮饭婆。
“觉得自己可怜,慧慧咱们走。”阿米冷冷的说。
“别啊,我说我是可怜自己好不好。突然想到公车上一个笑话。话说啊,坐下啊,不然你们跟我进厨房?”我微微的笑了。
慧慧亲昵的说:“好啊,丰都大厦什么都有就没厨房,也缺一个像样的厨子。虽然变化出来的都还算可口,可基本上都一个风味。”
“那我不如以后无路可走了来这里当厨子?”我开玩笑的说。
“你还是将你的笑话吧。”阿弥淡淡的说。
我点头说:“话说广州某路公交车,下班时间:一老妇和一年轻女子起口角,事由大概是年轻女子不让座,老妇继而发飙,骂年轻女子没家教,老妇摆起了长辈的口吻:老的说:‘你家没有老人吗?’嫩的说:‘我家老人有小车!要坐公车也不等上下班时间。’老又说:‘我们贡献了社会大半辈子了,哪有你这样不体谅老人家的’”
“嫩的说:‘我现在还在水深火热地贡献社会,上了10小时班站了10小时,哪有您这么不体谅后辈的,难道您无儿无孙?’老又说:‘没有我们建设社会,哪能让你们这代人舒舒服服地过?’嫩的说:‘现在没有我们这代人缴税,您哪来的免费公交卡?’老人出绝招:‘我不管,我现在呼吸很困难,不舒服,你让我坐下来!’此时已经有别人耐不住,让了老人坐了,老人不肯,誓死要让**难堪
**作最后反击:‘行行行,您别下车,我帮您打120,免得您突然暴毙!我最讨厌你这种以老卖老的,插队挤上车的时候就演成龙,上了车就装演林黛玉”
“这个不好笑,体现了人类没素质。”阿米说。
“这个好好笑,姐姐讲一个。”慧慧说。
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