第五百一十四章 你做的味道
“蠢。 .vodtw.”出了店门,李通还听见程技师远远飘来的一个蠢字。
“这家伙还真是暴脾气,不过袁老板真是不错。”李通也不生气,语气轻快的吐槽了一句。
解决了碧玉锅巴的事情,李通看起很是高兴,脚步都轻快了不少。
“你也回去吧。”袁州看着李通出了店门,转头看着程技师说道。
“袁师傅,您这两天的锅巴是故意做的这么慢吗?”程技师憨厚的脸露出笑容,直接问道。
“没,都一样。”袁州一本正经的胡说八道。
“可是您一般做一次只需要四分半,间还要做些别的餐点,现在一分却需要八分钟,间做的餐点多出了两份。”程技师是很用心看袁州做菜的,自然了解的很。
“不错,看的很认真,改天你做一份锅巴带过来。”袁州煞有介事的点头,然后说道。
“好的,谢谢袁师傅。”程技师兴奋的说道。
“嗯,天色不早了,你回吧。”袁州淡淡的说道。
“好的,那袁师傅再见。”程技师恭敬的道别,然后离开。
“踏踏踏”程技师的脚步声远去,申敏早去了酒馆收拾,现在店里剩袁州一人。
“还好我机智。”袁州长舒一口气,然后坐在自己的厨师椅休息。
接下来的几天,袁州都没有再泡茶喝,那次用了整整一两,期间浪费的多了,喝到的少。
“我果然对于茶道没什么天赋。”袁州在请暮小云喝茶前,曾感慨了一句。
是的,袁州虽然得到了泡茶的技术,用的却不像厨艺那么驾轻熟,而是磕磕绊绊的,这不间浪费了许多,导致袁州这个不爱茶的都心疼了。
不过这几天袁州没泡茶的原因却是因为在思考童老板的事情,虽然童阿姨并没有再找袁州说店铺的事情,但袁州也着实有些担心。
毕竟童老板无亲无故的。
而李通没有这样的担心了,他每日晚间过来,点一份碧玉锅巴,不管位置在哪,在袁州做的时候直接站到程技师旁边,两人一起盯着袁州做这道菜。
“程技师好。”李通每次都会客气的招呼一声。
“不用多说,自己看。”程技师则每次都会这样说,只是语气越来越柔和。
“嗯。”李通点头。
李通这人因为周身气度问题,待人柔和的时候,总是让人觉得很是舒服,连程技师也不例外,至于袁州,看他详细认真的做着碧玉锅巴的每个步骤知道了。
碧玉锅巴说起技术来真的不算难,特别有袁州作为示范的基础,当然这是对程技师来说。
对李通虽然难了点,但好在他聪明,有些厨技他用不了的,分解开来代入简单的,这还是能做到的,毕竟他的长处不是厨艺。
又过了两天,李通来到店里的时候却是午了,这次没有吃东西,因为他来的时候,午餐时间刚刚结束,程技师也还没离开。
“谢谢袁老板,谢谢程技师。”李通一进店,也不含糊,直接道谢。
两人虽有些莫名,却还是认真的说了不客气。
但李通却是心里很是高兴的,因为他终于圆了自己老婆的愿望。
在昨天晚。
那天李通特意空出下午的时间,先是一个电话支走了自己老婆,然后才回到家里的厨房,开始忙活起来。
李通做的很慢,大约花了两个小时才做好这道碧玉锅巴,还好时间掐的不错,才做好,他老婆回来了。
“通,刘嫂做了什么?挺香的,是有点糊味。”一个亲和的女音,随着大门打开的声音传进来。
一个身材苗条,留着短发,画着淡妆,看起来很是精神的年妇女走了进来。
“阿慧,今天刘嫂不在,你换鞋来尝尝这个。”李通快速放下围裙,指着桌扣着碗的大汤碗说道。
“神神秘秘的,有什么?”被叫阿慧的女人,边笑边说,换鞋的动作却不慢,想来还是很好的。
“马你知道了。”李通难道不是淡定温和的,而是有些激动的模样。
“行了,现在可以了,是我打开,还是你打开?”阿慧坐在餐桌前,笑着问道。
“当然是你打开。”李通坐在对面的餐椅,期待的看着自己老婆。
“都老夫老妻了,还搞这些。”阿慧被李通看的有些脸红,啐了一口,但脸的笑意明明白白的。
“快看看。”李通并不在意,而是催促道。
“哗”瓷器轻微碰撞的声音,阿慧一把揭开盖子,里面浮着半圆形倒扣着的锅巴,是碧玉锅巴。
“居然是碧玉锅巴?”阿慧看看锅巴,又看看李通,心里胀满了暖意,一时之间竟不知道说些什么。
是的,李通坐这道菜是为了自己的老婆。
阿慧原名叫郑慧,她和李通算是患难夫妻,李通白手起家到现在,她跟着一起到现在。
至于这道碧玉锅巴曾经是在恋爱的时候,李通为了讨她欢心,特意带她去吃的,那时候两人都还在小县城里。
郑慧至今都还记得这道菜的味道,酥脆,软糯,里面的汤汁浓郁香甜,那还是第一次知道这锅巴泡了汤还能这么好吃。
而现在临近两人二十年的结婚纪念日,郑慧又想起了这道菜,想吃吃看,这话她只是说过两次,李通也带着她去过。
只是不管是五星级的大饭店,还是街边有名的苍蝇馆子都再没有这道菜,难得做得出来的也都是名不副实。
要么给端个锅巴来,浇点鸡汤,要么是做成了锅巴肉片,连续几次后郑慧自己都受不了了,也不再去吃了。
是,李通叫都叫不动,却没想到现在却摆在了面前。
“这是通你做的?”郑慧露出笑容问道。
“当然,你尝尝。”李通很是自豪的说道。
“你不只会番茄炒蛋,什么时候还学会这个了。”郑慧嘴里说着抱怨的话,手的筷子却只见去夹锅巴了。
“你吃了知道了,肯定是你要的那个味道。”李通自信满满的说道。
……
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