导控室内,众人正看着大屏幕中的分画面。
当果冻溜进厨房的时候,导演笑道:“估计啊,果冻是去偷吃剩下的胡萝卜了。”
一个工作人员道:“小果冻是兔子啊”
众人一片笑声中,但见屏幕中,果冻搬了个小板凳,然后颤颤巍巍地站了上去。
导演惊呼:“她要干嘛”
当锅盖移开,一碗底的八角刚刚准备做自由落体运动的时候,导演一声狂呼:“不小程,油油”
厨房内,小程一大步扑了过去,见是八角,便长出一口气,他拿着对讲机道:“伍导,不是油”
“油油你看看桌子上有没有油”
小程领悟了伍导的意思,他立即扫视了一眼灶台上几个装着调味品的碗,幸好没有装油的
“导演,没有”
导控室内的导演死死地盯着画面,他此时脸上一片惨白。
这要是一碗油倒入沸水中这可是天大的责任,谁能负担得了李凡不得提刀剁了他们啊。
这些宝贝疙瘩们,谁也不能出一点点状况,安全问题是节目组最重视的。
对,这导演也没常识,冷油倒入沸水中是不会飞溅的,而水倒入热油中则会四溅。
为什么呢
因为油的沸点比水高,冷油倒入沸水中,油的沸点根本达不到。
“再确定一次”伍导道。
小程又仔仔细细地看了一眼,“嗯,导演,没有”
小果冻错愕地看着身边的叔叔,疑惑地道:“怎么了叔叔”
小程将对讲机挂在腰间,对果冻道,“没事儿,你继续”
摄像师:“”
另一间厨房内,管彤忙得焦头烂额的,她非要做个锅包肉,亲啊,锅包肉是你这种选手做的菜么
“李凡,快来帮帮我,怎么做的我有些忘了。”
“你怎么选了这么难的菜”
“很难么我看我家阿姨做着挺顺手的啊”
“我看丁辉打斯诺克还顺手呢,那就代表我能打进去球么不过幸好有我在,我教你怎么做。”
管彤长出一口气,“好,小李子,你说。”
“里脊给我切成3到5厘米宽的肉片,然后用刀背在每片肉上剁几下。”
“剁几下”
“爱剁几下剁几下”
李凡拉过张聪道:“小聪聪,你彤姐姐做的菜你敢吃啊”
小聪聪犹豫了,不过还是道:“我相信姐姐”
“你姐姐都不相信她自己,去找我家果冻玩儿去吧。”
小聪聪走了片刻,管彤总算“栽栽歪歪”地把肉处理完了。
“第二步,把肉的血水洗下去。”
“这个我知道。”
“第三步,在肉片里放入适量的葱姜水、白胡椒粉、料酒以及少许盐”
“适量是多少少许又是多少”
这个记忆中的菜单里也没具体写啊,李凡哪知道
李凡胡诌:“这是一种感觉,差不多就行”
管彤无助地看着灶台上的葱、姜、白胡椒粉却迟迟下不去手。
“李老师,要不劳您大驾,伸手帮帮我”
李凡懵逼,我可是著名理论美食家啊亲自伸手,那岂不是露馅了
李凡双手一背,挺胸抬头,并向摄像机瞥了瞥眼神,“节目组不让,需要嘉宾独立完成你忙着,我回厨房看一眼。”
管彤的跟拍助理小崔点了点头,嗯,节目规则的确是这样,李老师真是以身作则啊
回到自己厨房的李凡惊呆了,两个小屁孩已经把几个调料碗洗好了,果冻还在那挑小聪聪刺呢,“你这都没洗干净”
洗好的碗整整齐齐地摞在了灶台一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡见状笑出了一口小白牙,我家果冻真乖啊
不过,调料品就这么浪费了有些可惜。
当然,估计调料品再也用不上了,总不会明天还让自己做饭吧不现实,不现实啊,我还想活着离开这个节目呢。
李凡刚夸了果冻两句,管彤又喊道:“亲爱的李老师,求帮助”
“你们两个孩子离锅远点儿,听见没”
李凡说罢又重新回去指导管彤了。
最终,当管彤的回锅肉出锅的时候,李凡终于放心了,好,最后一名终于诞生了,今晚逃过一劫
导演通知响起:“还剩最后3分钟,请各位哥哥姐姐抓紧装盘,菜肴分为两盘,一盘要交给30位美食家品尝打分,一盘稍后留给各位用餐。”
李凡刚要转身回自己厨房去盛早已炖好的菜,管彤拉住他道:“亲爱的李老师,我拿不动大勺”
“哦,这个我倒是可以帮你”
“算你还有良心”
李凡坏坏一笑,这又露不了馅。
厨房门口,钱峰的身影飘过,他问道:“小凡,你还没装盘呢”
“我帮老艺术家呢嘛”
“哦,那我帮你装盘吧,顺手的事儿”
“谢谢峰哥”
钱峰走进李凡厨房,当他掀开锅盖的时候,一种有生以来从未闻过的味道飘入了鼻孔。
这味道说不上香,也说不上不香,就是怪怪的
钱峰心想:李凡可是旷世奇才,著名学者,目前的迹象表明,他正将傲然挺进心理学界、史学界等领域,以李凡的能力,难道美食界的大门已经向他打开了
这东北乱炖,估计是李凡参照古今中外的食谱改良而来的,不然不会这气味如此独特,看来今天有口福了
啊对,东北乱炖,好像涉及不到古今中外这么大的范围
钱峰咽了口唾沫,拿起大勺开始往两个瓷盆里拨弄。
装盘完毕后,钱峰举起了筷子想要先享受一下,不过这时广播里又开始催促了。
“还剩最后一分钟,一分钟后没将菜肴交给节目组的,按零分算。”
钱峰连忙放下筷子,端着两个瓷盆就往外跑,心道:好饭不怕晚
众嘉宾来到度假村中的休息厅,一字排开,各自领着自家的娃娃。
导演道:“咱们的30位美食家们正在对咱们的美食进行评价打分,这个时间段呢,咱们诸位嘉宾先介绍一下自己的菜肴,说出自己的优势,然后,你们彼此打分。
李老师先介绍一下吧”
李凡道:“我做的这道菜叫做东北乱炖,别看做法简单,但却营养丰盛。如果我给自己打分的话,5分的话,勉勉强强3分吧”
果冻摇头:“低了”
“低了”
钱峰道:“的确是低了,我看到了李老师的菜肴,那色泽鲜润,汤汁浓郁,而且,李老师这道菜,飘逸着一种我从来没闻过的独特气味,可见这是李老师精心改良,市面上根本吃不到的美食啊”
“啊”李凡有些懵,不至于啊难道在拍我马屁
钱峰继续道:“我认为,这道菜值5分满分”
管彤也道:“我的回锅肉就是李凡指导的,对于李厨师的业务水平,我是佩服得五体投地”
李凡已经心虚了。
杨娜道:“李老师在各个领域都有极高的造诣,即便是厨艺方面我也不吃惊。”
李凡更心虚了。
其他人介绍了自己的菜肴后,便开始在题卡上打分。
李凡毫无意外地获得了5个5分,位列第一,当然,他本来想低调一些打个4分的,果冻则夺过笔打了个“客观”的分数。
又过片刻,导演道:“我们的30位美食家已经打好了分数,每个人有5分,满分150分。你们的分数依次是:120分、50分、45分、41分和33分。”
众人惊呼:
“李老师也有不是满分的时候”
“我的天,除了李老师,其他人都不及格”
“美食家嘛,打分都比较严格”
李凡凝望着平板电视中的分数,对于自己的120分的成绩,李凡觉得合情合理,自己虽然有食谱在身,做得也不错,但是毕竟是第一次亲手下厨,不可能满分嘛
得,李凡被大家夸飘了
导演:“请大家看大屏幕,看看美食家们对大家菜肴的点评。”
这视频是经过紧急制作的,视频里的食物都打了马赛克,大家只能看到美食家们的表情而已。
5盘菜标出了1、2、3、4、5五个标记,30位美食家排着长队,依次路过品尝,但见他们的面部表情,那叫一个痛不欲生。
除了5号菜外,其他四个菜半斤八两,谁也别笑话谁,但见这30个美食家脑袋摇的,甚是壮观他们呲牙、咧嘴、捂额、叹气丰富多彩的表情说尽了他们的无奈。
当然了,其中的3号菜肴被批得最惨,来听听美食家的哭诉:
“天啊,这也叫菜”
“我是靠舌头吃饭的,经此一役,我以后就得退出美食界了。”
“做这道菜的这位老师,没把厨房引着了吧”
休息室内,众嘉宾看着电视屏幕笑得前仰后合的。
李凡哈哈大笑:“我觉得这个美食评分环节,应该叫做神农试百草这个3号究竟是谁啊,能把30位美食家吃崩溃了”
“哥哥”果冻打断道,“你不能笑话人家,妈妈说了,笑话人不如人”
“嗯,有道理导演,揭晓答案吧”
导演,“好,就不卖关子了,也到了睡觉的时候了,你们想先看几号的物主”
“那就3号吧”
“对啊,3号众望所归,看3号。”
李凡好奇地看着导演,心道这3号究竟谁做得呢
导演也诡异地看着他,道:“3号李凡”
“啊”
“李老师”
“不应该啊,导演开玩笑呢吧”
“怎么可能”
李凡错愕地看着导演,“什么”
果冻疑惑不解:“应该很香很香的啊”
导演:“3号是您啊,33分请工作人员把李老师的菜端上来。”
李凡是直接迎过去的,他拿起筷子皱着眉头,夹了片木耳放入了嘴里,他还没等咀嚼呢边直接吐了出去,满面的嫌弃。
导演:“李老师,怎么样”
李凡:“咦实至名归”
“李老师,你菜烧好了没尝尝啊”
“呃”
其他嘉宾也纷纷拿起筷子,品尝后全吐了,太难吃了
几个小孩子也好奇地尝了一下,然后全变成了苦瓜脸。
杨菡小妹妹拉着果冻,“果冻,你怎么不尝尝啊”
果冻心道:我又不傻,这菜明显很难吃嘛可为什么不香呢不应该啊哥哥在骗人
张聪夹了一片肉递向果冻,“你尝尝。”
果冻猛摇头:“我不饿,下午吃零食吃饱啦”
李凡用筷子在瓷盆里扒拉了几下,他惊道:“不对啊,怎么八角大料什么的这么多”
导演忍俊不禁,“还有酱油、醋、盐什么的呢请继续看大屏幕”
当屏幕中出现了小果冻翘着脚往大勺里丢调料品的时候,李凡后脊背的冷汗唰地就下来了。
李凡皱眉冷目,低头训斥道:“谁让你去动大勺的不是告诉过你不许碰的么这多危险你知道么”
果冻低下了头,眼泪汪汪地道:“哥哥你别凶我好么”
“谁让你把调料都放里面的,你怎么这么调皮捣蛋啊信不信回家让妈妈收拾你”
果冻的泪珠在眼眶里直打转,“我没调皮啊”
“还嘴硬”
“你不说都是香香的么,你就加了那么点儿,够干啥的啊,我就帮你加了,谁知道那么难吃啊”果冻委屈死了。
李凡:“”
钱峰疑惑地问:“什么情况”
导演:“咱们看一下回放。”
看过回放后,众人对李凡展开了大批判:
“李凡,这怪你啊”
“对啊,这是你教育不到位啊,什么都香香啊”
“最关键的是,你应该告诉果冻,虽然香香,但是只能放一点点,多了就不香了。李凡你的责任。”
连高冷的小钱冠都说话了,“李凡哥哥,果冻也是为了大家吃到好吃的”
就在李凡遭到众人围剿的时候,一直抽泣的果冻突然道:“你们都别说我哥哥了,我哥哥也是为我好。”
这一刻,李凡瞬间眼眶湿润了,他温柔地抱起妹妹,道:“下一个话题,我们兄妹的东北乱炖不是120,那谁有资格是120分”
导演道:“120分,杨宝宝的拌凉菜。”
众人又是一惊,什么自己这都是满汉全席的规格,竟然没干过一盘拌凉菜
当然,拌凉菜再难吃能难吃到什么程度而他们那一道道“满汉全席”做得啊,太对不起那些捂嘴而走的美食家了。
众位嘉宾依次得知了自己的成绩,导演和工作人员尝过了大家的菜后,直接宣布:“恭喜你们,以后录制你们不需要为孩子们做饭了,我们不允许你们残害祖国花骨朵”
下一个环节,分房子按照5组嘉宾的成绩,大家依次上前抽签,最先抽签的人抽到湖景房的概率很高,基本上有百分之五十的几率。
杨宝宝和杨恒点儿低,湖景房失之交臂,获得了度假村中第二好的房间。杨娜杨菡姐妹则幸运地获得了湖景房。
李凡本以为自己会抽到最次的土房呢,毕竟名次最后,可是今晚果冻手气爆棚,抽到了一间大院砖瓦房。
这就无所谓了,李凡和果冻一有时间就去乡下,熟悉得很。
李凡领着果冻来到这间砖瓦房,但见里面的设施很齐全,连室内洗手间都有。
就在李凡观察着这个新家的时候,果冻突然抓着哥哥的手道:“哥哥,你不能当着那么多人凶我。”
“哦。”
果冻嘟嘴:“我不要面子的呀”
李凡噗嗤一笑:“好,我注意”
“还有,你要道歉”
“啊”
“做错事就要道歉嘛,现在没人啦,你要道歉”
“好,哥哥错了”
“嗯,没关系”
李凡掐了掐果冻的小脸蛋,心里暖而愉悦:我怎么能有这么可爱的妹妹
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