,為您提供精彩小說閱讀天地良心,赵勋真没说谎。
他当初说要请襄城公主吃饭的时候,的确是设想过,用炒菜招待贵客。
大唐年间有炒菜的雏形,却没有真正的炒菜。
这主要是技术方面的限制,铁锅没办法做薄,也就无法快速升温,自然做不出真正炒菜的味道来。
又因为没有真正的炒菜的出现,人们不知炒菜的美味,也就没想研究出薄铁锅。
赵勋当然不可能,直到要请客了,才去指点人怎么铸薄铁锅。但是,没关系,没有铁锅,有铁板啊。
薄薄的铁板可比铸薄铁锅的难度小多了,这个年代就有。只要转换一下思路,炒菜就手到擒来。
真正出乎赵勋预料的是,今日他府里的厨娘病了,不得已从外面请来了一位厨娘。
人家这位厨娘觉得这种做法不是正经做菜的法子,怕毁了自己的名声,坚决不肯照着赵勋的要求去做。于是乎,赵勋只能亲自动手了。
赵勋懂炒菜的道理,却对自己的手艺没啥信心,所以刚才一阵道歉。
没想到的是,就是这点粗浅的手艺,都被这几位赞不绝口。
程处默当然不知道这番前因后果,道:“赵御史,你就莫继续谦虚了。这种菜都非常一般,难不成,还有比这更好吃的?”
赵勋道:“那是自然。今日实在是临时起意,没什么准备。若是给赵某人足够的时间的话,做出更好的东西毫无问题。”
尉迟宝琳咽了口吐沫,道:“那……那能好吃多少啊?”
“多了不好说,五六倍,十来倍总是有的。”
还有句话他没说出来:这菜连后世苍蝇馆子的水平都没有,我要是精心准备,把什么后世的什么八大菜系,满汉全席拿出来,你们得激动成啥样啊!
程处默听了,哈喇子都流了三尺长,道:“先……先别说那十倍五六倍的,咱就说现在。现在,我饿啊!能不能像刚才那样儿的,再给我来个十份八份的。赵御史你请客,总不至于不让人吃饱吧?”
赵勋道:“十份八份的没有,当然,也不能让大家饿着。来人,继续上菜!”
“是!”
随着外面一声答应,一盘盘烤肉被端了上来,香味四溢。
程处默又是一阵失望,道:“烤肉有啥稀奇的?俺常吃啊!我还是想吃那素菜……诶,不对!你们别抢啊!”
原来,就在程处默抱怨的功夫,大家已经开始伸筷子了。
他马上就意识到了自己的错误——刚才几盘小菜,都那么好吃。赵御史拿来来的烤肉,能是一般的烤肉吗?现在不着急抢肉,简直是傻缺啊!
果不其然!
这肉一进程处默的嘴里,他马上就瞪大了眼睛,道:“天……我……我的天啊!怎……天下怎么会有这么好吃的烤肉?这……这到底是什么肉啊?”
“羊肉而已。”赵勋道。
“不对啊,羊肉怎么可能如此好吃?难不成……赵御史的调料,用了什么独家秘方?”
赵勋一脸无所谓地道:“方子倒是于其他人的不同,但要说是秘方么,却是有些夸张了。几位想要的话,我可以写给你们。”
“那就多谢啦!”
想到每天都能吃到如此美味,程处默顾不得礼貌,连连点头,好像生怕赵勋反悔一般。
赵勋也无可无不可。
这年体辣椒和孜然都并未传入大唐,要说烤肉能有多好吃,那也不尽然。
但是,赵勋已经通过搜索系统,找到了依现有调料的最佳配比。
这可不简单。
古代的香料非常昂贵,胡椒甚至价比黄金。你就再是名厨,也不能拿着珍贵无比的香料随意试验啊?不试验,又怎么知道几十种香料的最佳比例呢?
赵勋就知道!
反正他这方子来的甚是容易,也就无所谓传给程处默等人了。
大家得了赵勋的允诺更加高兴,把一盘盘的烤肉吃入肚中。
与此同时,他们心中也暗暗发示:君以国士待我,我以国士报之。虽然赵御史没说,但自己可不能拎不清。赵御史这烤肉的仙方,只能自用,绝不可外传!
半个时辰后,程处默半躺在椅子上,摸着自己的肚子,道:“不行!不行了啊!这烤肉都顶到我嗓子眼了,再也吃不下啦。咱们晚上……晚上再战!”
其他几位包括襄城公主,都连连点头,一副吃撑了的样子。
赵勋道:“那行吧。反正最后一项是甜点,我没什么信心。待赵某人改进了之后,再请大家品尝。”
“别介啊!”
程处默如同被踩了尾巴一样,跳了起来,道“既然赵御史还有别的东西。俺……俺觉得自己还能再战!”
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