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正文 第一一三章 湖水里的怪鱼

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    我们加固了木筏,使木筏固若金汤,然后就是在那里休息,休息了一会,吃了点饭,沉沙拿出荧光棒,我问沉沙干什么用的,沉沙说:”这里是一个陌生的环境,我们在这个陌生的环境里,不知道周围有什么情况,我把荧光棒插在石头上,荧光棒发出的光,和洞里的光不一样,我们看以看着荧光回来。“

    沉沙果然厉害,不愧是军队里出身。这个都能想到。我们把荧光棒插在了石头缝里,怕远了看不清楚,多插了几根。然后把木筏推到了水里,大家上了这个大木筏,大木筏可以轻松地坐下我们九个人,来的时候十几个人,可是仔仔、老五、老七都已经离开了我们,不知下一个谁会离开我们,也许是我自己,这一次的寻宝不简单,关键是我们和龙行云他们已经离心离德了。

    木筏飘在了湖面上,在地宫的洞壁上是灿烂的星光,照着水里也是繁星点点,在静静的湖面上,十分的好看,这是一个美丽的地方,坐在木筏上,慢慢的划动着船桨,有点陶醉这里的景色,如果我能和心爱的人在一起看这样的景色,绝对是人生的一大享受。

    木筏已经离开岸很远了,我们在木筏上看着水里,水里有时有发光的小鱼游过,可以看的清清楚楚的,我们当中的老八,喜欢捉鱼,我们划动木筏的时候,这个小子眼睛死死的盯着湖水,我知道这个小子又想着捉鱼了,其实我也想捉鱼,湖水里有很多鱼,这里的光线弱,很多鱼都进化出了自己独有的发光系统。

    在水里发出五颜六色的光芒,特别是一些小鱼,它们在水中嬉戏,在下面形成一道道的光线,有时候感觉这些鱼只要用手一捉就可以抓到,我们继续往前走,差不多看不见岸上的荧光了。这时我们用头灯照着水,灯光照耀下有许多一尺多长的鱼,这些鱼在我们的木筏周围游动。这时只见老八一下子把手伸进水里,然后一抓,抓上来一条鱼,这条鱼非常的奇怪,和鲤鱼差不多,但是浑身是粉红色的,对着灯光照,居然是透明的,可以看到内脏。

    这时老八把鱼扔到我这里,对着我说:“老九你见多识广,看看这个是什么鱼?”

    我抓过鱼这才看清楚了鱼的样子,这些鱼是典型的洞穴鱼,于是我就说:“这个有什么好奇怪的,是典型的洞穴鱼,由于洞穴里没有阳光,这些鱼不用对付紫外线,所以身子上的色素都退干净了,所以是透明的颜色,还有你看这些鱼的眼睛,因为这里的光线弱,眼睛成了摆设,没有什么用,就退化掉了,我以前见过洞穴鱼,不过比这些小,这个地下湖里有这么大的鱼,肯定还有比这个大的猎食者,来维持这里的平衡。”

    老八听到这里,赶紧的把手缩回来,然后说:“老九,什么猎食者、”

    我笑着说:“这个我也不知道,反正是按照自然的规律胡说的。”

    老八说:“吓了我一跳,不过这些鱼游的轻松自在,这里肯定没有你说的那些东西。”

    说着又在湖水里捞鱼,我也把手伸进湖水里,这里的湖水冰凉刺骨。我们走着走着,忽然龙行云说:“坏了,那个湖心的小岛消失了。”

    我一听赶紧的望过去,那个湖心巨大的光柱没有了,光柱里的小岛也没有了,没有了小岛也就没有了参照物,我们也和水里的盲鱼一样了,可惜我们没有盲鱼那样的感觉,在黑暗里找不到方向,龙行云着急的说:“那个小岛消失了,我们这下子没有了目标。”

    我说:“老大你不用担心,我感觉那个小岛没有消失,那里像是一个巨大的天井,光线从天井上照下来,形成了一个巨大的光柱,天一黑光柱自然消失,不信你看一下时间,这个时候应该是晚上了。”

    龙行云听到这里,赶紧拿出自己的手表,然后看了看时间,对着我们说:“老九说的对,现在确实是晚上了,划了这么长时间的船,大家挺累的,我们休息一下,明天早上继续赶路。”

    大家一听都说好,这时老八已经抓来了许多的鱼,我看着老八说:“八哥你抓那么多鱼干啥?”

    老八说:“九弟我想把这些鱼做成生鱼片,大家尝尝好吃吗?”

    我一听生鱼片,就问怎么做,好吃吗?老八笑着说:“生鱼片又称鱼生,古称脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地,有的肉在蒸煮烹饪以后就丧失了原味,不够鲜嫩,鲜鱼就是其中一种。”

    我说:“八哥你不说,我还不知道,生鱼片是日本传到中国的哪。”

    老八说:“讲吃的话,我们是日本人他祖宗,我们中国自己的生鱼片才最正宗,我今天就叫你们尝尝这原汁原味的生鱼片。”

    我说:“八哥你原来是干什么的?”

    老八说:“我和你七哥原来是厨子,我们哥俩在海边有一个饭店,就是专门做这种鱼生的,后来一场大火,把我们的饭店烧的干干净净的,我们那时欠了一屁股债,走投无路,听说缅甸挣钱,我们就到了缅甸,正好遇见了龙大哥,从那以后,我们就跟着龙大哥混了。很长时间没有吃过鱼生了,在雨林里,那些鱼脏,根本就不能做鱼生,这些鱼在冷水里生长,没有多少细菌,是做鱼生的最佳材料,要是你七哥在,会高兴......”

    说到这里忽然不说话了,我知道老八伤心,于是就劝他人死不能复生的话,他点了点头说:“不说了,老九我给你说一下生鱼片怎么做,这个切生鱼片一定是快刀,要顶丝切,这样切出的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好。切忌顺着鱼肉的纹理切,因为这样切筋纹太长,口感也不好。生鱼片的厚度以咀嚼方便、好吃为度。这里讲的好吃有两层含义:一是容易入口,二是鱼片的厚薄能充分体现原料的最佳味道。一般鱼片厚约0.5厘米,分为去鳞、横剖、纵剖、切骨。”

    说着话就拿过来一条鱼,然后掏出军刀,麻利的去鱼鳞,然后把鱼横剖去掉内脏,接着拿出自己的饭盒,把鱼用刀切成薄片,放到饭盒里,接着弄了几条鱼,一边弄生鱼片,一边对我们说:“我当年发过誓,再也不做生鱼片了,但是我今天破例一回,吃了我这次的生鱼片,可能再也吃不到第二次了。”

    我听着老八说话有点别扭,就赶紧岔开话题说:“八哥不说那些,我想知道,这个生鱼片现在能吃吗?”

    老八说:“现在还不能吃,这个必须加芥末和盐,我们的背包里就有,拿出来就行了。”

    说着话在背包里拿出芥末,这个芥末辛辣无比,吃一口可以直窜脑门,让人的眼泪鼻子往下流,据说可以起到杀菌的作用,还能去除体内的浊气,老八拿出芥末和盐,挤在饭盒的盖上,然后搅拌了一下,用筷子夹过来一块生鱼片说:“我先试试生鱼片有没有毒,没有毒的话大家再敞开了吃。”

    我说:“八哥我看你还是别吃了,万一有毒怎么办?”

    老八笑了笑说:“老九你放心吧,这样的岩洞地下水里的鱼一般没有毒的。我给你说,谁能先尝一下这个美味,我保证一辈子都忘不了。”

    说着话把生鱼片放到芥末里沾了沾,然后一下子放到嘴里,闭着眼睛慢慢的品尝起来,这才是真正的吃货,一个会吃的人,懂得慢慢的品味生鱼片的滋味,我们看着老八享受的样子,忍不住的流口水,我现在心里有些乱,一边很想尝一下生鱼片的滋味,一边是对生东西的抗拒,这时龙行云说:“老八你品完滋味了吗?这个鱼有没有毒。”

    这时老八如梦方醒,兴奋的对我们说:“这个、这个鱼的味道鲜美极了,大家快尝尝,那个老九你也尝尝,这个味道,你一辈子都不会忘的。”

    说着话就夹了一块生鱼片,放在芥末里沾了沾,然后送到我的嘴边,我看着生鱼片有点犹豫不决,老八说:“老九你说过你可是一个吃货,一个吃货怎么能没有吃过生鱼片?尝尝,八哥我不会害你的。”

    我听了老八的话,心一横,张嘴就把那片生鱼片吃到嘴里,顿时嘴里有一种说不出的感觉,嘴里没有鱼腥味,是一种新鲜的肉香,在芥末的味道引导下,直冲脑门,那种感觉真让人舒服。刚开始嚼,辣味和鲜香就搅到了一起,随着咀嚼鱼肉越来越细,出现了各种不同的味道,香、甜、咸、辣混为一体,这种美妙的感觉,让人说不出来到底是什么滋味,想不到这个暗黑的地下湖里,能有这样鲜美无比的美味,人生有的吃,是再好不过的事情了。 (梨树文学http://www.lishu123.com)

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