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第三天.
这天早上一大早,佳涵、佳浩跟跟着柳俊正他们们兄弟锻炼过之后,也不知道两个小家伙伙同刘皓轩跟柳俊正兄弟说了些什么,他们吃完早餐之后就来到佳雅的面前,一脸渴望的说希望吃到她亲手做的点心。(
不败战神)
佳雅感到有些奇怪,于是问道:“这次拿来的点心就是我亲手做的哦。你们们不是尝过了吗?”
柳俊同听了顿时有点不好意思,用手臂戳了戳站在前面的柳俊正,示意他解释一下。
柳俊正没有办法,只好开口说道:“我们尝过了,佳雅姐姐做的点心很好吃。” 顿了一下,又稍稍的看了一眼旁边的佳涵他们,接着说道:“可我们想吃的是佳雅姐姐做的白玉小兔子、小刺猬和五色金鱼。佳涵他们说这几个都很好吃的。你能给我们做吗?”还有一个原因就是这些点心一听就很可爱,他最喜欢可爱的东西了,不过这点可不能让人知道。
我就知道!佳雅在心里狠狠地想。一听这几个点心的名字就知道是佳涵佳浩两个说出去的。因为她只在刚得到期末成绩的时候为了奖励佳涵佳浩才在家里给做过这种超级麻烦的动物点心。没想到只做了一次就让他们俩惦记上了,之后在家的时候也求过佳雅做多几次,不过佳雅嫌麻烦就没有再做过了,毕竟每天都有家庭课程和要复习呢,哪儿有那么多功夫。
只是没想到佳涵他们会给柳俊正兄弟说起这个。(
绝色斗魂师:战神狂妃)真是拿他们没办法。好在现在比较有空。
佳雅的眼光若有似无的扫过佳涵和加浩,嘴上似笑非笑。两个小家伙接收到姐姐的目光,不由觉得菊花一紧,怯生生的望着佳雅一眼,低下了头。
呜~~姐姐应该不会知道什么吧?李佳涵在心里骁幸的想。虽然他是故意在俊正哥他们面前提起这些可爱的点心的。
佳雅看见佳涵佳浩低下头,这才笑着答应说:“好啊!不过”佳雅声音顿了顿,神情极其严肃认真地对柳俊正和柳俊同说到:“你们要先向柳伯母询问一下是否可以让我借用一下贵府的厨房才可以。如果柳伯母允许的话,那我就给你们做这三样点心。”宗家的厨房可不是那么容易让外人进去的,一般除了当家主母和佣人之外,就只有当家主母允许进去的人。这样的人一般是和当家主母的关系非常好的人,包括长辈、朋友和晚辈。
“要是不允许呢?”柳俊同心急的问。而他的兄弟柳俊正则一副来不及阻止的懊恼模样,伸手拉了拉柳俊同,不让他再说出其他不中听的话。哎~真是白痴,这样的话是可以当着佳雅姐姐的面问出来的吗?真想装作不认识他~捂脸~
佳雅没有介意这个,反而是摊了摊手,坦然的回答:“那我就没办法了。不过我会在回到首尔之后做好了让俊赫哥捎回来给你们的。”
“那好的,佳雅姐姐。我们先去问一下母亲。”柳俊正说完就拉着柳俊同要去内院找安氏,“我们先走了。”
佳雅笑着点点头,说道:“好的,去吧。(
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很快的,柳俊正兄弟就回来。不但带来了同意让佳雅借用厨房的好消息,甚至还把安氏和尹锦绣也一起带过来了。本来他们正在库房整理仓存的粮食,为将要到来的夏收腾出足够的地方。可是一听佳雅要用厨房准备这些她们还没有见过的可爱点心,就都有些好奇了,故而产生了在旁边参观一下的兴趣。
“佳雅,听俊同两个说你要做的是一些动物形状的点心,我们可以在一边观看吗?”安氏征想先求佳雅的同意,毕竟不知道这个做点心的手艺是否可以外传。
“当然可以。如果点心做出来,柳伯母柳婶婶觉得喜欢的话我还可以教给您们。”这个做点心的方法是佳雅学的苏式点心的做法,而不是李氏的祖传手艺,外不外传基本上佳雅自己就可以决定的。这个完全没有保密的必要。
“是吗?那就太好了。我还想着以后要吃这个点心还要麻烦你呢。不过,教给我们没有关系吗?”安氏既高兴又有点儿不安的说道。
“对啊,这要是祖传的秘方就算了。”尹锦绣也有点不赞同的说道。
笑着摆摆手,“完全没有关系。”佳雅肯定的说,“这个不是我们李家祖传的手艺。”
安氏这才安心,“那就好。”
放下心里的纠结,安氏和尹锦绣又很快的高兴起来,对家庭主妇来说学到新的点心做法是一件好事。(
宝鉴)这可以给家里的餐桌上的菜式添砖加瓦。遂一边带着佳雅向厨房走去一边讨论点心的材料,家里没有的就要赶快吩咐佣人出去采办。
本来李佳涵他们五个小男孩还想要跟着到厨房去,不过都让安氏以不合规矩为由都给赶到外面去玩了。“君子远庖厨”这句话在宗家尤其的被看重。这要是被到宗家来串门的同姓长辈们看到可是要被说嘴的。小心无大错!
到了厨房,佳雅就忙活开了,安氏和尹锦绣则在一边打打下手递递东西,毕竟她们俩个对厨房里的东西比较熟悉。
白玉兔子的做法是首选当年新打的面粉和玉米粉一起放入盘中搅匀,分次加入热牛奶,再搅拌成雪花状。晾到不烫手的时候,放入猪油揉搓均匀,醒面十分钟,再次揉搓均匀。将花生米、核桃仁、杏仁等坚果下锅炒香后捣碎,再把葡萄干切粒,全部混合再加砂糖黄油熟面粉,加蜂蜜后用手揉搓成馅料。之后就可以取适量面团填入馅料,借助牙签、剪刀等工具捏成小白兔的样子,用中馅火蒸四分钟即可。出锅后,一个个都白胖胖的,很可爱。咬一口,外面松软,馅料香甜,非常可口。
制作小刺猬最主要的工序是要调好馅料。馅料一般做成咸口的肉馅。取新鲜五花肉,手工剁成细腻的肉泥,加入秘制的调料拌匀,再加入去皮切粒的韩国产大雪梨,搅匀。搓成一个个中间胖两头尖的肉团子,在外面裹上一层糯米粉蒸熟。取出后下油锅炸至外皮劲道有咬劲,在刺猬背上涂上一6层甜辣酱,后再撒上一层褐色的肉松,这就大工告成了。
五色金鱼做法繁复。分别将新鲜的绿砚菜、红椒、紫甘蓝、黄椒压汁备用。把面粉和菜汁以及牛奶搅拌和成绿、红、紫、黄、白五种不同颜色的面团。(
出魂记)再分成一个个大小适中的小面团,分别按不同的颜色填入绿茶味馅、玫瑰馅、紫薯馅、玉米馅和鲜奶油馅。最后借助工具把面团捏成金鱼状,下锅蒸熟后,每五个颜色一组放在铺着荷叶的盘子上,荷叶中间倒入几勺蜂蜜点缀。
就在佳雅她们忙碌的时候,内院女管家汤婆婆突然来到厨房说外面来了客人,请安氏和尹锦绣
去招待客人,因为来人是她们俩人的娘家人。
安氏听了,一边连忙解下围裙,一边懊恼的说:“看我这记性,把这事给忘了。佳雅,看来这次却是学不成了,我母亲她们来了。我去招呼一下她们。”
尹锦绣却不是很想去的样子。她心里是有点恼火的,自家嫂子老是这样没打招呼就直愣愣的来宗家,这在柳家看来算怎么一回事,真是的。何况她跟嫂子的感情本来就不好,一次次打着来看望自己的旗号,实际上是奔着俊赫来的,打量着谁看不出来似的。要不是看在大哥的面子上,看她还理不理。
佳雅不知道这些,只是以为她们在顾着自己,连忙说:“没关系的,柳伯母,柳婶婶,您们先去忙,下次再学也是一样的。”
“那好的我们就过去了。”
“好的,您们慢走。”
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做好点心,先给嗷嗷期盼着的李佳涵他们五个送去,接着送去给柳老爷子夫妇,最后就是要送给安氏和尹锦绣尝尝。(
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不过佳雅觉得自己进去会客的场合不是太适合。只是准备送到门口让佣人拿进去。
哪知道尹锦绣早就看到了在门口犹豫着没进去的佳雅,连。”忙走出来想要接过佳雅手中的托盘,“佳雅,来了。喲,这点心做好了真是可爱。快进来,跟大家认识一下。”
眼看着没法拒绝,佳雅笑了笑,到底没敢让尹锦绣接过托盘,而是自己托着托盘跟着尹锦绣在众人的注视下大大方方的一起进了屋。
接着,安氏拉过佳雅挨个给介绍了一遍。之后,依着柳俊赫的辈分,重新相互见了礼。
说实话,这些人除了自己的娘家人尹锦绣也没有什么印象。不过最记得的就是他们每次来都会带上家里的女孩子们。女孩子们很会在自家婆婆和大嫂跟前卖乖,那些大人还老是说要她们和家里的几个孙辈好好相处。特别是柳俊赫,以前凡是他们来家里都会被烦的躲出去。
安氏似的母亲听了安氏的介绍,眼前一亮,对佳雅打量了一番,心中欢喜,便笑着把她拉到自己身边赞道: “以华,这孩子怎么生的这般的水灵。是个有后福的。”
佳雅听了,连忙摆手道:“老夫人过奖了。哪里当得您的夸奖。”佳雅认为这不过是客气话罢了,父母双亡,何谈有福?
安氏听了母亲的话是很高兴的样子,笑着指着她身边桌子上放着的点心说道:“母亲看一下这些点心怎么样?都是我们佳雅亲手做的。您尝一下,味道好不好?”
安氏的母亲点点头,“好,看起来真不错。都是动物的样子。”挨个夹起来吃了一口,仔细品尝了一会儿,“唔~~,味道很好。”接着又招呼其他人,“来来来,你们也尝一下。味道非常不错。”
第一个响应举起筷子的就是安氏的侄女安宝珠,她早就馋了。安宝珠最喜欢吃点心,据说小的时候为了吃点心常常不好好吃饭,让家里的大人操碎了心。吃一个,不由赞道:“哦哦,好好吃哦!”转头对佳雅举起大拇指说道:“佳雅妹妹,你真厉害,这个点心真的是好看又好吃。”
其他人也纷纷附和。
不过
座中一位夫人一边吃着点心,一边眼珠子转了转,突然觉得这是一个好机会。
这位夫人就是刘玉春,是安氏的表妹。嫁给的是首尔一户黄姓有钱人家,育有一个备受宠爱的独生女黄书琴。话说到这里不得不提的是,刘玉春这次跟姨母来柳家做客还有一个非常主要的目的,就是给自家好女儿创造机会看能不能让柳家的宗孙看对眼。柳俊赫可是她心里面理想女婿的第一位,自从在自家姨母家里看过一眼之后就上了心了。再后来,自家女儿也对柳俊赫一见钟情,那就更是满意得不得了。为了这个目的,刘玉春从来都是给自家闺女在姨母和柳家人面前争取好的表现机会的。
“对啊,这位李小姐做的点心真不错。” 刘玉春话音一转,“不过,说到这个点心啊,我们家的书琴的手艺也很好,要不现在就让她到厨房也给表姐你们做几个点心尝一下。”
安宝珠最喜欢吃点心了,于是立即拍手笑着说道:“好啊!”可是她话还没说完,就感到自己的衣袖被祖母用力的扯了几下,转头一看,就被祖母狠狠地瞪了一眼。这下安宝珠知道自己说错话了。
安宝珠吐了吐舌头,讨好的向祖母笑了一会,不敢再出声。
可还没等安氏她们答应呢,刘玉春就推了推站在跟前的黄书琴,佯嗔到:“还不快去,像个木头一样站在这里干嘛。”这是多好的机会,之前都没能进过宗家的厨房。这次如果能进了宗家的厨房,那离被宗家的花轿抬进大门还远吗?她心里的算盘那是打得噼里啪啦响。
“就是啊。今天这么难得的机会,不介意的话就让我女儿也给大家露一手吧?”
站在对面的张美华也不甘人后的说。她哪里还会放过这样的好机会,连忙把她的害羞文静的女儿尹芊芊从自己身后拉出来。
尽管尹芊芊被自己母亲直接话语羞红了脸,但却没有出声反对。继续低着头,期间又怯生生的望了安氏一眼,眼中流露出满满的期待。在安氏望向她的时候,好像下了一大跳一样,再次快速的垂下头。
当然,张美华母女这种跟风的行为令黄书琴感到很恼火,瞪着刘美华母女的眼里都快喷出火焰。明明这主意是自己母亲提出来的,凭什么要与尹芊芊这个整天装柔弱纯洁的女人分一杯羹,真不知道她们为什么有脸说。
“这”安氏为难地与尹锦绣对视了一眼,很无奈。按理说都是两人的娘家亲戚,答应的话就怕会被误会是柳家对两家的女儿有意,不答应面上也过不去。哎“我们请人去请示一下我婆婆再说吧。有关宗家的事情我也不能擅专,得她点头才可以。”安氏最终还是顶不住请出了柳老夫人这座大靠山来解决这个问题。
这下尽管刘玉春她们有所不满也不敢再多说什么了,要不然就是不敬长辈。她们的女儿想要嫁给柳家,就得尊敬着柳家的长辈。只能眼睁睁的看着安氏吩咐内院管家去请示柳老夫人。
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