快到午时的时候，这开张第四天才出现的稀客华珠开口称要回去了。南嫣要留她吃饭，她说什么都不愿留下给南嫣添‘乱’，南嫣便不再多留，反正日后有的是见面的机会呢。
下了船，那华珠身边吊眼梢的丫鬟凑到华珠耳边小声说道：“夫人，那个叫南嫣的口口声声称我们二少爷叫辰逸哥，真是恶心死了。听她的语气，二少爷帮了她不少忙呢，你说这二少爷对她会不会……”
“瞎说什么呢？这是你该‘乱’猜测的事情吗？”华珠未等这丫鬟把下面的话语说完，上来就对其破口大骂，“以后说话小心点，南嫣可是我的好姐妹，以后别在我耳边‘乱’说这些。”
“是是，小的不敢，小的再也不敢了！”那多嘴的丫鬟一时间被吓了一大跳，红着眼圈低着头，不敢再说话。
正午当头，渐渐地两家船上饭庄开始上客了。从菜品的价格上来看，南嫣这边的略显贵一些，但戴荣俊那边的也便宜不到哪去。
所以上客人数几乎平分秋‘色’，南嫣这边略少了两个人头。
中午很少有人下馆子，所以饭庄里坐不满也很正常。只不过那进财饭庄在船甲板上摆的桌椅实在是太多了，一大片空落落的摆在那里，给人感觉十分冷清。
这也是生意之道，多大的地方摆多大的空间，南嫣这边就发挥得很好。虽然上的客没有那边的多，但外面看上去却没有那么冷清。
由于是秋老虎的季节，白天还是很热，客官们都选择了坐在船舱里。南嫣这边上来三桌客人，隔壁是四桌。
中午能有这三桌，对于南嫣来说，已经是超乎她预计的了，所以她已十分满足。
“怎么就上了这么点客人，都不吃饭的吗？一群穷鬼！”那王氏站在空落落的甲板上，指着岸上来来回回啃着馒头或包子的行人，破口大骂。
做生意也讲求心态，这南嫣和王氏之间的做生意心态形成了极大的反差。
三桌客人分别点好了菜，南嫣开始在后厨和燕子马不停蹄地忙活起来。菜做失败了可以重来，但绝不能凑合着上桌。
这是南嫣在开饭庄以来，不仅提醒燕子的，也是警醒自己的一句话。要想生意做得好，就必须要追求‘精’益求‘精’。
三桌分别吃起了先上来的菜，从他们的表情来看，还都十分满意。
没一会儿，便从外面又进来一个矮个子客人和一粗壮的大块头。阿虎请他们坐下，然后上菜单给他们点菜。
这两个人看着穿得一般，点起菜来都是点的贵的，且是制作起来十分有讲究的。
反正只要是上‘门’客，必以诚待之，这是南嫣对阿虎所说的。
阿虎将这两位点好的菜单拿到了后厨去，南嫣接过单字一看，道：“这两个客人点的都是大菜啊！”
“是啊，我也纳闷呢！”那阿虎回应道。
“没事儿，客人点什么，我们便做什么就是了。”南嫣接过单子，笑眯眯道。
于是她在忙着其余三桌的菜品的同时，也开始忙活起这一桌客人所点的菜来。
过了半刻时辰的样子，南嫣喊阿虎过来将这桌的第一道大菜给端了去。阿虎应了一声，便高兴地端盘上菜去了。
这菜的分量‘挺’大，汤汤水水的很重，没想到阿虎端起来依旧身显轻快，动作玲珑。
饭庄的生意可不好做，既讲究菜品，也讲究服务，所以无论是他们当中的任何一个人，压力和劳力都倍重。
他们每顿要在没有上客之前吃好，一来是避免让客人看到他们吃饭，二来是储备能量准备上客时候的忙碌工作。
外面各桌的菜上得差不多了，可南嫣和燕子还在后厨忙活着，那阿虎时不时地还要帮客人添茶倒水，也是忙得不亦乐乎。有的时候客人点甩面的时候，他还要在外面展‘露’身手，好好表现一番自己的杂耍身手。
好不容易上完了所有桌上的菜品，南嫣和燕子分别抹着自己头上的汗水，靠着墙休息了一会儿。
“这开饭庄还真不是容易的事儿！”南嫣深深感叹道。
“何况还是南老板你亲自掌勺呢？”燕子笑道。
二人开始说笑，分散起劳累的注意力。
忽听从一楼船舱里传来“啪”地一声重重敲桌声，立刻打断了南嫣和燕子的说笑声。她们互相对视了一眼，然后一起往珠帘外望去。
在跑堂加水的阿虎闻声，立马来到那个拍桌子的客官面前，问道：“请问有什么不满意的吗？”
原来是后来来的矮个子和粗壮汉那一桌，只见那矮个子拍完了桌子，一脸生气道：“把你们老板喊过来！”
“请问找我们老板有什么事情吗？”阿虎继续问道。
“没事儿我就要喊你们老板了？”那矮个子起身，用筷子从一大碗酸辣羹里挑出一只黑乎乎的东西，怪恶心的。
由于矮个子的嗓‘门’巨大，引得旁边的食客都往这边看来，就连楼上的也纷纷探头下来张望发生了什么。
“是老鼠……”一个旁边看得比较清的食客忽然打呼失声，惊吓得赶紧捂住了自己的嘴。
“什么，老鼠……”
“这汤里怎么会有老鼠？”
“好恶心啊，新开张的饭庄，竟然会出这样的事情……”
众食客纷纷‘交’头接耳的议论起来，脸上满是嫌恶和惊恐，有的甚至呕吐起来，生怕自己吃的菜品里面也不干净！
“怎么样？大家伙儿的眼睛是雪亮的，都看清楚了这是老鼠吧？我从这酸辣羹里挑出来的，你们说恶心不恶心？新开张的饭庄，竟然能端得上来这样恶心的菜给客官吃，真是良心被狗给调走！”
众食客又发出了唏嘘不已的议论声……
“原来是他！”那南嫣仔细瞧了瞧，终于认出了这个人是谁。
“谁啊他是？”燕子一头雾水，问道。
南嫣没有回应，直接掀开珠帘走了出去，来到这个矮个子食客的面前。
“老板，好久不见啊，今个儿怎么有空来我这里？”南嫣故作好气地跟他打招呼，其实脸上一点笑意都没有。
“哟，老板终于敢出来了啊？怎么，我来你这吃饭，难道你还不欢迎？”矮个子歪嘴笑着说道。
这个矮个子正是发生“地沟油”事件的那家菜馆老板，旁边那个粗壮汉子正是他后厨的掌勺之人。
“凡是来吃饭的，我自然欢迎！可是来这里搅局的，我就另当别论了！”南嫣白了那矮个子一眼，伸手指着那只‘肥’硕的黑‘色’死老鼠说道，“别说这不是我们饭庄里的老鼠，即使是的，你觉得我在后厨的时候会发现不了，然后直接装在汤里面吗？你看清楚了这酸辣羹是泛红‘色’的，而不是黑‘色’，这么大只黑乎乎的东西，我会看不见？退一万步来说，我若是在后厨发现了这只老鼠，我会不把它给挑出来以后再上汤？直接上个有死老鼠的汤，你把谁当傻子呢？是把你自己吗？”
“就是，放只蟑螂在里面还好说，这么大只老鼠，谁眼睛瞎到看不见的份上啊！”那燕子挽起袖子也走了出来，附和上这么一句。
听了南嫣的话，别的食客又觉得‘挺’有道理，纷纷又点头偏向了南嫣这边。
“你少在这儿给我拐了弯的骂人！你的意思是我自己带死老鼠进来，然后要陷害你们饭庄咯？你有何凭据？”那小矮子还不死心，依旧如此死皮赖脸。
“凭据我是没有，不过你的动机我是一清二楚。”南嫣挽起袖子说道，然后面向众位食客，大声开口道：“诸位，我给大家介绍一下这两位。这位是前面街东头美味菜馆的老板，而这位是他们家的掌勺厨子。前些日子我和我的爹爹，还有一个朋友去他的菜馆里吃饭，结果发现他家做饭烧菜所用的油是脏乐得油，也就是那种黑黑的，从剩菜里提取，反复利用的油。不仅如此，他们的后厨还很‘乱’，上菜的小二看哪个客人不顺眼，就用各种肮脏的手段‘弄’脏客人点的菜，然后再送上去……”
南嫣一五一十地将那日在这小矮子的菜馆里所发生的事情娓娓道来，众客官听了唏嘘不已，连连骂这矮子和粗壮汉没人‘性’。
那燕子和阿虎也了解的情况，也跟着这些客观一起怒骂起这两个人来。
“干什么，干什么？你们凭什么听这个臭娘们儿的片面之词？我根本就没有干过这种事情。”那矮个子双手叉腰，气得嘴里口沫横飞。
“我听我一个朋友说起，那日那个叫美味菜馆的的确发生了这样的事情。他就是其中一个受害的，当日腹泻不止，还去看了医生呢。听说店老板被一个高大的翩翩公子给制服，还赔了钱呢。”一个客观突然说道。
“你……你们……”那矮个子满脸胀得通红。
“怎么，难道你不敢承认你是那美味饭庄的老板？”南嫣两手叉腰，怒目瞪圆地注视着这个可恶的矮个子。
“今个儿这酸辣羹里挑出只老鼠，我说什么都要讨个说法！否则，我出了这个饭庄的‘门’，就到处散布你们饭庄里的丑事儿！”那矮个子依旧不服输道。
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