蔡家是用竹子、树枝围成的小院子,就三间茅草屋,边上搭个草棚子,算是厨房。(
傲世九重天)屋前是小片菜地,种着些菜,刚刚冒出头,看来也是穷的叮当响。
“来,来大家都快进来吧。”蔡何氏打开栅栏门热情的招呼米秋一家。
“她婶你还和我们客气啥,是我们打扰到你们了。”唐氏笑道。
“不打扰不打扰,我们欢迎的很。秋丫头,你说这东西要咋弄?”蔡何氏心急的问道。
“这野胡葱我们用不了多少,就炒盘螺蛳肉,其它的摘干净了拿去卖,这螺蛳先洗洗,一半煮上一开,那眼皮会自己掉下来,用针竹签之类的东西把它叼出来。(
总裁,先有后爱)洗净就可以炒了。一半继续放水养着,它会把泥吐出来,睡前再洗一次,明早再洗洗,将螺蛳尾剪个口子就好了,也拿去卖。这鱼你们平常如何弄就如何弄。”米秋边说边摘起胡葱来。
“哦,知道了,这些有我们用不着你个伤员。”蔡何氏抢过米秋手里的葱说。剖鱼的剖鱼、煮螺蛳的煮螺蛳、摘葱的摘葱、做饭的做饭、烧火的烧火,都忙活开来也不让米秋插手。
“春儿娘,你是啥意思?到我家吃点饭,还让夏丫头拿米来?你是看不起我还是咋的?”在厨房做饭的蔡何氏质问唐氏。
“你听我说,我没别的意思,只是我们一家来吃饭…。”唐氏解释,还没说完就被蔡何氏打断了。
“来我们家吃饭怎么了?你们来我们一家高兴,但这样我们不高兴。(
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“三婶,你别气,我娘没别的意思,更何况我们目前不也靠你们接济吗!这只是我娘的一份心意。你不喜欢我们拿回去好了。”米夏解释,原来是唐氏看米秋让米夏回去拿点没籽的辣椒来,就让她把那点米带上,还有碗也带上,因为他们家多余的碗都借给米秋家了。
“这还差不多。”蔡何氏笑开了。
“来,这螺蛳好了,大家来叼螺蛳肉。”金牛在厨房放好剖好洗净的鱼,端出一大盆煮好的螺蛳招呼道。
“秋儿,你来。”唐氏在厨房喊。
“来了,娘。(
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“你说这鱼,咋煮没土腥味?”唐氏问道。
“我说,你们照做保证没有。”米秋说道。其实米秋也没说什么,啥时候放点姜,辣椒及胡葱的葱白。农家煮的汤鱼,没啥难的,也没告诉她们做别的菜式。一个小孩子会太多了就很难解释了。
“好香,你们闻到了没?”小吃货小冬闻到味,连手上的螺蛳也不叼了。
“闻到了,好香耶。”金花答道。“走,我们去看看。”
几个大的也闻到了,只是手上的活还没做完,不好意思去。(
杂志虫)铁牛更是一双眼睛盯住厨房的方向,又不好意思去。看的其他人好笑。
“去吧,没几个了。我们叼。”金牛看着铁牛说道。
“好,我去了。”得了特赦的铁牛也不客气,其他人也眼巴巴看着金牛。
“都去吧,这马上好了,我来好了。”金牛还是非常有长兄范的。
毕竟都是孩子,闻着鱼香那是迫不及待的向厨房冲去,不能先吃闻闻味也好。
“你咋不去?我来就可以了,”金牛见和自己一样在叼螺蛳的大冬问。
“大哥不是也没去吗?”大冬淡定反问,害的金牛不知道如何回答。(
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“你们这些熊孩子都跑到这儿干嘛?去去,还没开饭呢。”蔡何氏笑着训道,可没半点严厉。
“娘,太香了,我们就是闻闻。”银牛笑道,得来一众小屁孩的支持。
米秋看着想笑,自己几岁时姐弟两也是这样,煮啥好吃的时总跟在妈妈屁股后面,希望能先吃到些。妈妈总是会给的又会说在自家可以,但是在别人家绝对不可以这样,否则回来小心你们的屁股。唉,都是穷惹的祸。
“三婶,娘,不是快好了吗,让他们先品尝下味道,好不好吃。反正煮的多。”米秋笑着说。
都是疼孩子的娘,宁愿自己不吃也得给孩子吃的那种,没有不说那话,现在有了那肯定的给。“都去把手洗了,拿碗来,我给你们一个先盛一点,尝一下就好。”蔡何氏笑道,又见米秋没动,“秋丫头你怎么不去拿碗吧?”
“我就不吃了,三婶煮的肯定好吃,让他们尝就好了。”米秋虽然很饿,但也做不出先吃的事来。
“娘(婶),我们来了。”众小孩洗好手拿着碗来叫道,活像一个个小叫花子,不过可爱多了,也萌多了。
“好,好。一个个的来,小心有点辣。小冬你先来。”蔡何氏笑道。
“啊!辣死我了,水!”最先吃上的小冬,吃了一口马上要找水去,唐氏却给她递上了一瓢水。“谢谢娘。”说完有继续吃上了,她还没吃过这么好吃的菜。
“好好吃,我得多吃点。”金花不怕辣的说。
“好吃,我觉得辣了更好吃了,更有味道。”铁牛也是个不怕辣的。
“好吃,一点土腥味都没,就是有点辣,不过辣得好。”银牛吃了不忘发表自己的意见,总之大家都觉得好吃,都认可。
“大哥好了么?好了给我吧。”米秋见金牛在洗螺蛳肉了。
“马上好。”
螺蛳肉也是农家小炒的,只不过多加入了姜葱及辣椒,也是蛮香的,闻着这饭菜的香气,米秋更饿了,怎么还不天黑呀,三叔回来了也好开饭呀!蔡何氏仿佛听到了米秋的心声。
“来,开饭了,搬桌子凳子准备吃饭。”蔡何氏大声的招呼道。
“三婶,我们不等三叔了?”米秋问道,觉得不等主人回先吃不好。
“等他回来了吃,看都看不见了怎么吃,我们家可没灯火。再说你们也不好回呀!不等了先吃,先吃。”
晚餐是红薯糙米粥,几乎都是红薯,再配上鲫鱼汤、胡葱螺蛳肉、水煮野菜,都是缺油少盐的,却吃的大家都叫好,米秋虽没叫好,也吃得肚皮鼓鼓,这可是她来后第一顿像饭的饭了。
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