此时正在厨房里忙着准备午餐的伙计们，不明白自家东家为何领进一个小叫花子，说是小叫花子，因为这小丫头衣着实在是太破烂了，可东家对她还是很客气的，就更不明白了。（
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“要他们如何做 ？直接吩咐。”刁掌柜对米秋笑道。
“先洗把葱，葱下面是螺蛳，再把这螺蛳洗净沥干水，再弄条鱼洗净。”米秋不管伙计们惊诧和轻视的目光，指了指桶大方的吩咐，她是个懒散惯了的，向来只动口不动手的主。马上有人去做了，米秋趁这会儿看看都有些啥调料，盐、油、料酒、酱油、居然有花椒。人多力量大，一会整理好了，米秋让他们把葱切末加入鸡蛋和些许盐调匀，到入热油锅，一下锅就有股清香，也就这股清香让刁掌柜就觉得自己买的肉包子超值了，一出锅马上拿筷子尝起来了。（
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“刁掌柜不怕有毒？”米秋笑问。
“毒死算了，谁让我贪吃呢。”刁掌柜是不信有毒的，有毒人家也不会拿来卖给自己这个开酒楼的，所以放心的很。
“刁掌柜好魄力！味道如何？”
“不错！香！”刁掌柜笑道，又把蛋饼递给其他人。
“香”众人都表示这一个意思。
“这螺蛳？”刁掌柜又问。（
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“简单，下锅炒不出水了，加油并放入这个辣椒、生姜、葱白爆炒片刻，加入水盖过螺蛳，多烧几开。”米秋拿出辣椒和生姜。
“这姜不是药吗？”旁边的一个中年厨师问道。
米秋看向刁掌柜，刁掌柜会意，“照她说的去做，这鱼你准备如何？”
“你们平常如何做，就如何做，但把这两样和这葱白加入就可以了，不要加花椒。”米秋淡淡的说。
“这鱼小张你做，螺蛳王师傅做，做好了送到雅间里来。（
御美宝典）”刁掌柜吩咐，又转身向米秋道：“我们先去雅间等。”
这次刁掌柜把米秋一行人带到了楼上的雅间，叫小二上了好茶并点心。“几位请用！不知几位如何称呼？”
米秋见自家姐妹虽然没去拿但眼里还是有渴望，感叹孩子毕竟是孩子。米秋不知道的是除了她自己刚才是吃饱喝足了，其他人都没吃饱，都舍不得吃，也不敢放开来吃，这儿闻着如此诱人的糕点，又是从来没吃过的糕点的人，能不渴望吗？
米秋见唐氏惴惴不安的，只好介绍道：“这是我娘唐氏，我姐米夏，我叫米秋，我大妹大冬，小妹小冬。”
“哦，这葱我可是算认识了，这螺蛳我不但认识了，还知道了如何做，这姜也算知道用途了。（
天骄无双）不知你准备卖什么给我？”刁掌柜笑道。
“既然知道了，那就出价吧。”米秋也笑道。
“哈哈！我都知道了，还买你的干什么？那我不是白送你钱呀！我又不傻。”刁掌柜笑更惙俞了。
米秋优雅地端起茶轻轻的抿了一小口，头也不抬不咸不淡的说：“可惜了这么好的雨前龙井。”
听得刁掌柜的笑声嘎然而此，这小姑娘还是小姑娘吗？这语气这形态完全就是个身居上位多年的人，而且还懂茶，比自己喝了几十年茶的人还懂，自己还喝不出这雨前雨后的，如果知道米秋更懂酒，不知该做何想了。（
焚天炼神）唐氏见这样的秋儿，也是相当震惊，相当陌生。
“哦？那里可惜了。”刁掌柜压下心里的惊涛骇浪笑问。
“可惜给我这个小丫头片子吃了。”米秋别有深意的笑道。
哈哈哈哈，刁掌柜大笑后， 十分豪气的说：“有意思！我喜欢！你们也别刁掌柜的叫，叫我声叔，我也叫你们几个名字，如何？”
“这怎么敢当。我们高攀不上的。”唐氏试着大胆的接过话，她这会缓过劲来也想明白了，不该由着自己的孩子出头，自己反而躲在身后。
“嫂子，这么说你是看不起我刁二了？”刁二笑问，有见唐氏的满脸通红又急于解释的样子，别有风情，心中划过一丝异样，一锤定音道，“就这样说定了。多说就是看不起我刁二。”就这样米秋姐妹多了个叔。
很快送上了螺蛳和鱼，“嗯，闻着倒是很香，不知道吃起来如何！”刁二笑道。
“刁叔何不先尝下。”米秋也笑道。
“说得没错，那我不客气了。”刁二说着就夹起块鱼，品尝起来了，原本他是打算先尝螺蛳的，只是不知道如何下口，只好改鱼了。“嗯，不错，一点土腥味都没有了，更香更鲜嫩了，只是有点辣，不过可以接受。来来，你们也尝尝，别客气。”说完又喝了点汤，“这汤味浓了，鲜！真不错。”
“娘你们也尝尝刁叔酒楼里做的鱼，是不是比我们昨晚做的好吃的多？”米秋见她们不动，夹起一片鱼肉放进唐氏碗里，又给每个人碗里夹上一块，自己也尝了一下确实比昨晚的好吃多了。
“真好吃，比昨晚上的还要好吃。”小冬抢先道，又吃了一口，想起三姐说要谢谢别人的，“谢谢刁叔叔。”
“好吃。”“好吃。”米夏和大冬都表示好吃。
“那是，你们刁叔叔开酒楼的，那是我们能做得出来的。”唐氏是越来越大方了。
米秋又夹起一个螺蛳放嘴边一吸吃进肉，吐出壳，“就这样一吸，肉就出来了。厨工手艺还真不错，味道很好。”就是再辣点就更好了，米秋在心里补上。
刁二学着米秋样吃了个，觉得不过瘾，又连吃了几个，“嗯，好吃，别有一番风味，我看下酒就最好了。”
其他几人也都说好吃，只是刚开始有点吸不出来，多吃几个就能吸出了。中间刁二出去一趟，不一会儿又有饭菜上来了，一定要米秋她们吃，说是让她们尝尝他临江楼的招牌菜，小鸡炖蘑菇、酱鸭、酱牛肉。对于吃惯了美食的米秋来说这些都算不上美食，只能说是别有风味吧，但对于肉都没吃过几块的米夏她们，那是美食中的美食了，个个都吃的满嘴流油了
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