作者：莫泊桑
他们叫他圣安东尼，因为他的名字叫安东尼，也可能是因为他是一个很好的、快乐的、爱做恶作剧的人。（
黑客）虽然他已经有60岁了，但是仍然饕餮成性、嗜酒如命，并且风流成性。
他是科区的一个大个子农民，有着一张红通通的脸、宽厚的胸脯和肥大的肚子。他的两条腿十分细长以至于似乎快托不住他大部分的身躯了。
他是个鳏夫，一个人生活在农场上。两个男佣和一个女仆伺候着他。他非常精明地管理着农场。他很在乎自己的利益，十分了解农活、饲养牲畜和耕种。他的两个儿子和三个女儿婚姻都很如意，他们就居住在附近，每个月都会回来和父亲共进一次晚餐。他的身体之健壮在乡下是出了名的。“他和圣安东尼一样健壮。”都几乎已经成了一句谚语了。
在普鲁士人入侵期间，安东尼在酒店里保证，他要吃掉一个军队。他就是这样一个爱吹牛的人，像一个真正的诺曼人一样有点懦弱但是又好夸口。他把他的拳头砸在木桌子上，震得那些杯子和装白兰地的玻璃杯晃荡不已。他满面通红，眼神狡诈，装出一副好人应该有的怒气冲冲的表情，喊道：“我定会吃掉他们的，他妈的！”他以为普鲁士人不会跑到坦纳斯维尔这么远的地方来，但是当他听到普鲁士人已经到达罗托的消息时，就再也不迈出自家大门一步了，只是不停地从自家厨房的小窗户里观察大路的情况，巴望着能随时看到端着刺刀的敌人经过的身影。
一天上午，当他正在和仆人们吃午餐时，门突然开了。公社的市长迈特尔希科出现了，他身后跟着一个戴有尖头黑铜钢盔的士兵。圣安东尼一跃而起。他的佣人们都看着他，期望能看到他砍死这个普鲁士人。但是他只是和市长握了握手。市长说道：“这个普鲁士人就交给你了，圣安东尼。（
混蛋魔后嚣张娘亲）他们昨天晚上来的。最重要的是，不要做任何蠢事，这些普鲁士人嚷嚷着，如果发生一丁点让他们不愉快的事，他们就枪杀所有的人，烧光所有的东西。我已经提醒过你了啊。给他点东西吃吧；他看起来还像是个好人。再见。我还要去号召其他人。普鲁士人很多，足够分给每家每户了。”市长说完就走了出去。
安东尼面色变得煞白，打量着这个普鲁士人。他是个大个子的年轻人，胖乎乎的，皮肤白皙，有着蓝色眼睛、金发，没有剃过的胡须一直长到了颧骨，看起来傻里傻气、腼腆而又善良。这个精明的诺曼人马上就看透了他，于是放下心来，做了一个手势让他坐下。然后他说道：“你想喝点汤吗？”
这个外国人听不懂。安东尼随即变得更加大胆了，把一盘子汤直接推到他的鼻子底下，说道：“给你，把这汤吞下去吧，肥猪！”
这个士兵回答道“是”，然后开始贪婪地吃起来。这个农民觉得已经挽回了自己的声誉，得意洋洋，朝佣人们眨了眨眼睛。这些佣人又害怕又想笑，做出古怪的鬼脸。
当这个普鲁士人狼吞虎咽地喝完了汤后，圣安东尼给了他另一盘，这一盘也像刚才那样很快消失了。这个农民试图坚持让他吃第三盘：“来，把这汤倒进你的肚子里，你会肥起来的，不然就是你自己的问题了，猪！”但是普鲁士人推却了。
这个士兵，只当他们是想让自己喝光所有的汤，满足地笑着，做着手势说他再也喝不下去了。
这时圣安东尼开始和普鲁士人熟悉了。他拍了拍普鲁士人的肚皮，说道：“喔唷，我的小猪肚子已经填满了！”然而突然间他笑得抽搐起来，话都不能说了。原来是一个突然浮现在他脑海里的想法，使他乐得几乎要窒息了。（
伐清）“是的，是的，圣安东尼和他的猪。这就是我的猪！”三个仆人也都狂笑起来。
老家伙很高兴，于是就让人把上好的白兰地拿来款待每个人。他们和这个普鲁士人碰杯。普鲁士人吧唧着嘴，恭维着，表示他很满意。圣安东尼当着他的面吼道：“呃，这酒非常好吧？在你家乡哪有这么好的东西，猪！”
从那以后，安东尼出门总是带着这个普鲁士人。他得到了他想要的东西。这就是他的复仇，一个老滑头的复仇。整个农村原本都处于恐惧之中，然而都被圣安东尼的玩笑逗得捧腹大笑。确实，在幽默这方面，没有人能达到他的程度。除了他，没有其他人能想出那样的玩笑。他天生就是一个开玩笑的人！
他每天都和这个德国人手挽着手去见他的邻居们，他拍着他的肩膀，以调侃的方式介绍他：“看，这是我的猪，看看他是不是长肥了，这畜牲！”
农民们都笑开了花。“他是多么地滑稽啊，这个胆大的家伙，安托万！”
“我把他卖给你，塞泽尔，三个皮斯托尔（三十法郎）就行。”
“我要买下他，安托万，我请你吃黑香肠。”
“我想要他的蹄子。”
“摸摸他的肚子；你就会知道里面全都是肥肉。”
他们都互相使着眼色，但是不敢笑得太大声，因为他们害怕这个普鲁士人最终觉察出他们在嘲笑他。安东尼，一天比一天变得更胆大起来，捏着他的大腿叫道：“全是肥肉”；拍着他的背吼道：“这些都可以做成咸肉”；他像巨人举起铁砧板一样举起他，宣布：“他重六百斤，实打实的。”
他已经形成了一个习惯：只要他们一起出去，无论到哪里，他都会让那里的人们给他的“猪”一些东西吃。（
强占：总裁好凶猛）这成了他每天主要的乐趣和消遣。“给他任何你想给的东西，他都会吃下去。”于是他们给他涂黄油的面包、土豆、冻肉，给他猪肠并说道：“这是你身上的肉，而且是上好的。”
这个士兵，愚蠢又温顺，出于礼貌且十分享受众人对自己的关注，所以宁可自己难受也不拒绝大家。他的确长肥了，连他那身制服穿着都紧了。这使得圣安东尼很高兴，他说道：“你知道吗，我的猪，我们得另外给你做个笼子了。”
但是，他们变成了世界上最好的朋友，当这个老家伙去附近办事时，这个普鲁士人总是陪着他，仅仅只是因为觉得和他在一起很愉快而已。
天气十分严酷，到处天寒地冻。1870年的寒冬似乎把所有的灾难一起带给了法国。
安托万大爷，预计到开春耕作时粪肥可能短缺，利用一切机会早早地做好了准备，从一个恰好需要钱的邻居手里得到了他所有的粪肥，而且商定好每天傍晚用自己的马车过来装运。
所以每天黄昏的时候，他就出发前往半里格以外的奥尔农庄，他的“猪”总是与他为伴。每一次的情形都像庆祝一个喂养牲畜的节日。所有的近邻都跑来，就像每周日去做弥撒一样。
但是这个士兵开始起疑心了，变得多疑了。当人们开怀大笑的时候，他便不安地转动着他的眼睛，有时候眼睛里还闪着怒火。
一天傍晚，当他吃饱了以后，他拒绝再多吃一口，并且试图站起来离开桌子。但是圣安东尼转动手腕阻止住了他，双手强有力地压住他的肩膀，又让他坐了下来。动作如此粗野以至于他身下的椅子都被压坏了。（
最后一个道士）
所有人都爆发出狂野的笑声，安东尼得意地扶起他的“猪”，就像给他医治创伤一样，说道：“既然你不吃，那你就喝吧！他妈的！”于是他们就去酒店喝白兰地。
这个士兵转动着他的眼睛，显出一种邪恶的眼神，然而他还是喝了；只要他们让他喝他就喝。圣安东尼保持镇定，虽然周围的同伴都兴高采烈。
这个诺曼人，脸红得像个西红柿，眼睛放光，往杯子里倒酒，碰着杯，说着：“干杯！”这个普鲁士人，一言不发，将一杯又一杯的法国白兰地酒一饮而尽。
这是一场竞赛，一场战斗，一次复仇！看谁喝得最多，该死的！当一升白兰地喝光后，他们谁也不能再喝了。但是谁也没有被打败。他们只是打了个平局，仅此而已。明天他们不得不重新开始。
他们蹒跚地走出去，准备回家。两匹马缓缓地拉着粪车，他们就在粪车附近走着。
开始下雪了，平地上一片惨白，将这个没有月亮的夜晚照得十分凄凉。两个人开始感到寒冷了，这加重了他们的醉意。圣安东尼，对于自己没有成为胜利者而恼火，挤兑着他的同伴来取乐子，想使他掉进水沟。对方向后躲闪着，每一次躲闪时他都用德语愤怒地骂几句，这使得这个农民放声大笑。最终，这个普鲁士人发火了，就在安东尼朝他撞过来的时候，他用他的拳头有力地还击过去，使得这个巨人踉跄了几步。
然后，由于白兰地的作用，老头兴奋了，拦腰抱住这个拳击手，像对待一个小孩子一样把他甩了几下，随意地把他扔到了路的另一边。他对自己所做的事情感到很满意，抱着胳膊再次笑起来。
但是这个士兵很快就站起来了，光着头，钢盔已经滚掉了。（
斗神）他抽出他的刺刀朝安东尼大爷冲过来。
看到他冲过来，这个农民抓住了他的鞭子，紧握把柄。他的冬青木大木鞭又直又结实又柔软，就像公牛筋一样。
这个普鲁士人低着头冲过来，握着刀向前刺，确信会置对手于死地。但是这个老家伙，就在撞上刀锋而可能被刺穿肚子的一刹那，侧过了身子，并用鞭子的把柄在这个士兵的太阳穴上重重地一击，使他摔倒在了地上。
这时，他惊愕地望着士兵的身体，吓得目瞪口呆。士兵的身体起初还抽搐着，之后就瘫软下去不会动了。他弯下腰来，将士兵的身体翻转过来，呆呆地看了一会儿。这个人的眼睛闭着，血液从额头侧部的伤口中慢慢地流出来。虽然天已经黑了，安东尼大爷还是能辨别出白雪里的血迹。
他呆在那里，不知所措，而他的马车仍然缓缓向前走着。
他该怎么办呢？他会被枪毙的！他们会焚烧他的农场，毁灭他的家乡。他应该做什么？他应该做什么？他要怎么做才能把这具尸体藏起来、掩盖他死亡的事实并瞒住普鲁士人呢？他在极其寂静的雪地中听到了远方的声音。他立马起身，捡起钢盔戴在了死者的头上。然后，他抱着他的腰，用自己的胳臂把他举起来，追上马车，把尸体扔到了车上的肥料上面。到了自己家，应该想得出一些对策来吧。
他走得很慢，冥思苦想，但是还是没有结果。他看到也感觉到了，他无计可施了。他到了他自己的院子里。阁楼的窗户里透出一丝光线来；他的女佣还没有睡觉。他急急忙忙地把他的马车倒退到粪肥堆旁边。他想着如果将肥料倾倒下去的话，顶上的尸体就会掉到沟里去，然后被肥料埋住，于是他就把车倒空了。
就像他所预计的那样，这个人被肥料埋住了。安东尼用叉子将肥料填平，然后把叉子叉在旁边的地上。他叫来他的马夫，让他把马牵回马厩去，然后回到了自己的房间。
他躺在床上，还在想最好的解决办法，但是仍然没有想出什么法子。房间里一片寂静，这让他更加恐惧了。他们会枪毙他！因为害怕，他冷汗直冒，牙齿打颤，在床上根本呆不住，于是颤抖着起床了。
他下楼到厨房里，从碗柜里拿出一瓶白兰地，然后拿着上楼了。他连着喝了两大杯，加重了他的原本就有的醉意，却没有抚平他精神上的极度痛苦。他真是做了一件好事，白痴！
他在房间里踱来踱去，试着想出一些对策，一些解释，一些伎俩，时不时的呡几口白兰地给自己增添勇气。
但是他一个办法都没有想出，一个都没有。
快到午夜的时候他的看门狗，一只叫做“贪婪”的杂交狼狗开始没命地嚎叫。安东尼全身战栗着，甚至传到了骨髓里。每一次这畜牲开始发出它长长的凄厉的叫声时，这个老头就浑身起鸡皮疙瘩。
他摊陷在椅子里，双腿无力，呆若木鸡，疲惫不堪，焦灼地等待着“贪婪”再次嚎叫，同时由于恐惧引起的紧张而开始不断地抽搐。
楼下的钟敲了五下。狗还在嚎叫。这个农民几乎都要疯了。他起身准备去给狗松绑，这样他就可以听不到嚎叫声了。他下楼，打开大厅的门，步入夜色当中。雪还在下。地上全白了，农场上矗立的建筑看起来像黑色的斑点。他走向狗窝。这只狗正在拽它的链子。他解开了链子。“贪婪”跳了下，突然停下了，它的毛竖起来，腿僵着，鼻孔露在空气中，鼻子朝向肥料堆的顶部。
圣安东尼，从头到脚战栗着，结结巴巴地说道：
“你这是怎么了，你这只肮脏的畜牲？”他向前迈了几步，主食着院子里模糊的轮廓和昏暗的影子。
然后他看到了一个轮廓，一个人坐在粪肥堆上的轮廓！
他看着它，吓得瘫软无力，急促地呼吸着。但是他立刻看到了旁边叉在地上的粪叉的把柄。他迅速抓起叉子，怀着一种可以使最无能的懦夫都能变得勇敢的恐惧心理，冲上前去看个究竟。
就是他，他的普鲁士人，活过来了。他浑身都覆着粪沟里的污秽，是这些粪肥将他暖和过来了。他机械地坐在那里，雪还在下，他一动不动地坐着，浑身都是污秽和血水，他看起来还是酒醉后的傻样子，由于撞击而神志不清，由于受伤而精疲力尽。
他发现了安东尼，但是脑子已经糊涂到了什么都记不清楚的程度，他尝试着站立起来。但在老头一认出他，他就像一头野兽一样大发雷霆。
“啊，猪！猪！”他结结巴巴地说道，“你还没死！你马上就会去告发我的等等 等等！”
他冲向这个德国人，用尽胳膊的力量将抬起的叉子像矛一样刺过去并将四根铁齿深深地插进他的胸膛。
这个士兵倒了下去，发出一声濒死的呻吟，而此时老头将叉子从他胸部拔出，对着他的腹部、胃部、喉部戳了一次又一次，像个疯子一样把还在微微颤抖的身体从头到脚戳碎，血液像水流一样流出。
最后他住手了，由于被这艰巨的工作弄得精疲力尽，他大口大口地吸着气，在完成了这场谋杀之后慢慢平静下来。
公鸡开始在鸡圈里鸣叫，天快亮了，他开始着手掩埋这个人。
他疯狂着工作着，挥舞着胳膊和身体，在粪肥里挖着洞，看到地面了还继续往下挖。
当这个洞足够深的时候他将尸体用叉子推进洞去，覆上土，用脚踩实，再堆上肥料。当他看到厚厚的雪像一张白色床单一样掩藏了他的罪行和行迹的时候他笑了。
随后他将叉子叉在肥料上，回到了屋子里。他桌上的杯子里，还有半杯白兰地。他将酒一饮而尽，然后将自己撂倒在床上，沉沉地睡了。
他醒来时清醒了，头脑镇静清楚，能够进行判断和思考了。
一个小时后他在村庄里晃来晃去，到处询问他的士兵的去向。他去找了普鲁士军官，问他们为什么带走了派给他的人。
因为每个人都知道他们是多么好的朋友，所以没有人怀疑他。他甚至指挥了搜寻工作，声称这个普鲁士人每晚都去找妓女。
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