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章节目录 第一百七十一章 “水中王”

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    老成持重的男养殖师耸了耸肩继续介绍说,从三月投入蟹苗开始,他们就用小鱼和‘玉’米作为饵料喂养大闸蟹,使大闸蟹的品质达到绝佳,鲜美细腻中透着一股甜甜的味道。。 更新好快。养殖师夸自己的大闸蟹为天下第一蟹,说吃过他们的大闸蟹再食其他再好的佳肴名菜,也会觉得索然无味,什么也不想吃了,不信可以到基地尝试,那现抓现烧现吃的鲜蟹,当然不容置疑,除非,哪人生来就厌吃鱼蟹类“鲜味”。

    ‘毛’不成听了男养殖师‘精’彩的介绍,就更有信心了。当即决定用尽随身资金采购开设一家阳澄湖大闸蟹专卖店,‘精’心为市民备下一份既轻巧又便捷的‘精’美礼品蟹。‘毛’不成打电话把开专卖店的计划告诉了靓妞,靓妞立即表态支持,并告诉他,距他们家不远的街头有一家水产店正好要转让,不妨接过来试试。‘毛’不成表示同意,并叫靓妞尽快找店主洽谈接转。同时,可以联络一些酒家和饭店客户,约订一些近期的供货合同,还可以印制阳澄湖大闸蟹品牌宣传单和预订媒体广告,要在开业前上市开展营销宣传攻势,为广招客户实现开‘门’红打好基础。

    而他自己则专心采购,备足货源,就赶回择日开业。他请了长得前凸后翘,眉目间常流出柔情绵绵神‘色’的‘女’专业挑蟹师帮助挑选,因为他是第一次,挑蟹师对他极其热情友好,服务格外认真细腻,让‘毛’不成倍感亲近,有一种宾至如归的感受,其实挑蟹师既没有对‘毛’不成一见钟情产生‘性’趣,也没有想在新客面前卖‘弄’风情,只为的是争取更多的客户和扩张以后的业务,所以,挑出来的蟹只只“青背白肚、金爪黄‘毛’、体大‘肥’美”,‘肉’质‘肥’嫩,蟹黄饱满.,加上阳澄湖大闸蟹养殖基地的全力帮助,设计‘精’美,包装豪华,内置泡沫箱和冰块,大闸蟹存活时间较长。每对均用泰国香草捆绑,既卫生又环保。

    ‘毛’不成选购的品种分为‘精’品系列和顶级系列两大高档类。‘精’品系列为8只装公母各4只,3.2两公蟹2.2两母蟹,每盒236元;3.6两公蟹2.6两母蟹,每盒436元;顶级系列也为8只装公母各4只,3.6两公蟹2.6两母蟹,每盒546元;4.0两公蟹3.0两母蟹,每盒946元。‘毛’不成选购的这两大类是时下市场最畅销客户最喜欢的品种。

    每年大闸蟹上市都在9月10日前后,正好能配合中秋节的礼品蟹销售。‘毛’不成选购的就是适合中秋节的礼品蟹。今年中秋节是9月22日,比往年晚了很多,这给螃蟹留足了生长的时间,也让蟹老板们对今年中秋这一‘波’最重要的销售行情有了更加充分的养‘精’蓄锐的时间。

    ‘毛’不成采用了直接和阳澄湖大闸蟹养殖基地合作的方式,包下了一定的水域面积作为直供基地,以保证湖蟹的品质和供应量。有了直供基地后,可以直接把销售旺季预囤的阳澄湖蟹囤在湖里,签好合同后,专卖店就派出一名采购员在阳澄湖蹲点,以便根据销售需求,随时安排捕捞,而且,从养殖到捕捞、运输整个环节都可以进行监控,直到专卖囤的湖蟹全部出湖再离开。

    与一般经销商通常的水产采购模式相比,这种基地直供的方式可节省10%左右的采购成本,更重要的是,定价主动权掌握在自己手里,可以薄利多销,赢得销售主动权。让普通消费者有比其他商户更实惠的选择,所以,‘毛’不成选择了这种方式。谈得差不多后,他正要打电话给靓妞,准备返回落实店铺和有关开业事宜时,靓妞打电话告诉他,店铺已经谈定。尤其让‘毛’不成欣喜不已的是,专卖店尚未开张,靓妞已初‘露’锋芒,几天下来,她不仅印发了一批阳澄湖大闸蟹品牌宣传单,在社会上产生了一定影响,还联络到了十几个酒家和饭店客户,收到供货订单20余万元,就连要赠送给买蟹消费者的蟹醋和刀叉都已经准备好了,可说已是万事俱备,只欠东风了,让‘毛’不成惊喜万分。谁也想不到,一个犯人和一个牢头竟有朝一日,成为商场上的一对出‘色’的合作伙伴。

    ‘毛’不成和产地谈好合作,本来就可以回家了,只要时机一到,打电话或发个短信就行了,基地会按时把货发给他,现在,靓妞既已为他作好了准备,他就要求基地安排捕捞了一小批“‘精’品系列”带回试销一下。他回家一看,靓妞已请人将两大间‘门’面店装修好了,也就顾不上休息,马不停蹄夜以继日地进行了准备,第二天,就打出了“水中王”牌,匆匆鸣锣放炮轰轰烈烈地开张营业了。

    试销很成功,开业当天满堂红,想不到阳澄湖大闸蟹这么受欢迎,‘毛’不成带回的第一批“‘精’品系列”阳澄湖大闸蟹一天就售完了。于是,马上打电话要求基地安排捕捞了一批“‘精’品系列”,同时,还要了一批“顶级系列”试销。对方,很守信用,接到电话就立即安排人准备,只两天时间,两批货就送到了。

    为了抢占团购客户资源,他们还招聘了5个业务员,从周一到周五不停地拜访客户,除了和其他蟹老板竞争外,他们还要抢月饼的生意,要说服许多单位和企业的办公室主任认同现在单位采购“中秋福利”用大闸蟹比月饼更受欢迎。同时,他们还开发出了外卖体系,市民需要买螃蟹可以跟他们叫外卖,他们既可以把活蟹送上‘门’,也可以把螃蟹蒸熟了再送。

    他们还开创了一种预付式的经营方式,那就是销售“纸螃蟹”,把原来不易保存和运送的螃蟹,变成了可以随时提取的“期货”,这样不仅让他们早早获取了大量现金,而且,还使“纸螃蟹”成了适合送礼的佳品,大大扩大了销量,也抬高了蟹价。

    热购“纸螃蟹”的大多是单位团购,出手比较大方,一个单子通常都有好几万,不用说,这些客户‘花’的是公家的钱不心痛。他们除了作为福利分给员工外,就是作为礼品,或用于“进贡”,或用于‘交’换,或用于套近乎,把“纸螃蟹”变成了用以公关的一个绝佳砝码。这种经营方式帮助他们在竞争中很快立足了市场,赢得了大量的客户。

    如今,虽然‘毛’不成没有了官位和权利,但找到了比以前更容易赚钱的路子和方法,何乐而不为呢?

    下了岗重又和靓妞走在一起的‘毛’不成,现在为了今后有备无患过上更加美好的生活,求得丰衣足食,他是不怕麻烦了,他相信一个老尼姑在火车上跟他说的话:“自己就是不去找麻烦,麻烦也是会找上自己的。”是十分正确的。做人不找点麻烦事,就不会有意思,活着就没有意义。

    


    
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