一路与爷爷奶奶说说笑笑很快就到了增城的农家乐,他们的老朋友们早就到了。除了农家乐老板人称董爷的董大东在路口等着我们,其他人都已经在里面熙熙攘攘的干得热火朝天。
“董爷爷,早上好,这是给你的。”我如今真的像批发茶水的那样每天带着一箱保温瓶到处走,见人就发茶水。
没办法,谁叫他们看在爷爷奶奶的面子都对我很好,这董大东爷爷更是拍着胸口给我许下了坐月子用的纯绿色饲养的农家走地鸡与猪脚。反正空间里除了杂草就是那几棵爱长不长得茶树,老了的茶叶好像也有那么一点效果的,尤其是提神。所以每天有空就摘几片老了的茶叶泡茶,然后再加入上好的普洱茶。
他们也不怀疑,反正都知道我爷爷奶奶有很多自己的保养小秘方,而且他们喝着都觉得身体轻便了点,只觉得不愧是经历过朝代更改依然屹立不倒的世家清贵。就连楚望的爷爷奶奶在问过我这样我的爷爷奶奶同意了之后也放下不管了,他们也是看过我当面泡的,那里面确实是加了好东西,就是那好东西融入茶水后无色无味,喝下后却是回甘润喉。
“你慢点,重的让人来提。”董大东看我一手拎着自己老友的两个包包,一手提溜着一整箱茶水,连忙喝止。
我低头看看自己有点隆起的小腹,反省的把东西递给董大东身后的保安。也不敢再动,因为这时连爷爷奶奶都瞪着我看。
“我真没事,别生气嘛。”我是真的觉得还好,除了小腹大了点,平时健步如飞精神得很。尤其是喝过奶奶让司机送来的调理宝方后,我腰不酸腿不抽筋就连孕吐的症状都不见了,而且小腹也隆了起来。
爷爷奶奶没有理我,只是带头走进农家乐风格的大门。董大东倒是好笑又好气的敲了下我的脑门然后追上楚老爷子、老太太。
我憨憨的挠了挠头,掏出手机拍下这极其有特色的大门,用稻草包裹住的两条方形大柱子,一边是门卫亭,中间的是用油漆涂画得棕红的厚重桐门,门上贴着凶神恶煞的门神。拍了张觉得不错,于是后退几步倒拿着手机自拍了张,然后给楚望发过去。
双手扶上背囊的双肩带,好奇的一路参观进去,进门就很有特色,简直是到了泰国的风情小院,绿草地棕榈树大石头纤浅蜿蜒的石子小溪,渐高渐弯的磨砂防滑水泥径道,真是美得舒心。
想必这肯定不是什么农家乐吧,外面也没有别的农家乐那样有大型的停车位,反而只有一个棚架,最多能停到十辆小轿车,还立着一个牌子上面写着私人用地请勿乱停,跟路上来看到的农家乐根本就是两个样。毕竟现在人多车多,尤其是退休的老年人也多,即使是工作日也有大把时间休闲,所以这一对比就知道了。
穿过风情小院这才来到四面连水各自连起的马尔代夫水上木屋,今天凉风阵阵,撩起了轻纱绿帘。木屋在两边,中间是连起的束带与长长的大理石拱桥,水下是清澈见底的活水贯穿整个农庄,走过拱桥才是大片的菜地,而包围整个农庄的就是三面环山的果林。现在没什么成熟的水果,只有几棵掉光叶子树干漆黑树枝挂满金黄色的甜柿子,与那么一小片橘子树。
我看看一米宽被水泥地隔开的超方便菜地,再看看穿着休闲却绝不土鳖造型的老人家们,唯独自己脚上踩着双豹纹雨鞋,额头挂满黑线。怪不得爷爷奶奶在的路上一直看我呢,我还以为他们是在看我的肚子呢,原来是看这双雨鞋。
“言言,你不是喜欢吃清炒红薯苗吗?你看那里就有。”楚老太太兴高采烈地加入采摘辣椒的队伍当中,她最近身体好了,过敏性体质也好了,吃辣的酸的腥的炸的都可以了,她就爱那么两口够味的,所以最近疯狂的天天吃最爱的川菜、湘菜。现在这里的小米辣成熟了,她刚好摘多些回去做辣椒酱,到时拿青椒蘸酱夹玉米面馒头吃。
我看大家都没空理我,我松了口气,连忙拿起田头的篮子和小刀走到最里面的红薯苗地去。走远了,再左瞄瞄右瞄瞄,连忙把背囊放下来,从里面掏出用袋子封好的轻便球鞋拿出换上,再把雨鞋装好。这里是搞好了,可问题是红薯苗我该怎么摘,而且我现在好想吃红薯拔丝。
张张嘴巴,想找个人来问一下,可看他们把韭菜连根拔起,比我还不如。最起码我还是知道韭菜得拿刀子从根部割,还要平整的割,这样韭菜才会长得好。想了想,红薯苗嘛,满地乱爬,而且就吃最嫩的部分,所以我还是拿起了小刀,拉起一根藤,在四五根红薯苗后的主藤上截断。然后便是埋头苦干,很快就截满了一篮子。于是便住手,抱着篮子走回奶奶身边。
“奶奶我摘好了,想用红薯叶来做粑吃。”我看了眼奶奶的篮子,里面全是辣子。心里想这用来做酱的话,得剁多久呀!
“那你去那间房子,里面有厨房。”楚老太太头都没抬起来,认真的巴拉着她最爱的小米辣。
我顺着她的手指看过去,原来是靠近菜田这里的左边房子。点点头,便抱着篮子走向厨房。到厨房的时候,里面只有董大东爷爷在,他正穿着厨师服满脸认真的揉着面团。
“董爷爷我想做红薯叶粑粑。”我走到他身边,看着他熟练的手法,这是想要做面条还是做点心呀。
“我准备包饺子,韭菜馅和玉米冬菇馅的,要不你跟着我做就算了,你喜欢的话也可以包红薯苗馅的。”董大东曾经做了三十多年的厨师,后来改革开放他就用积蓄开了间饭店便越做越大,一直到现在人老了饭店传给子孙,他便退休种种菜养养鱼与老友玩耍过日子。
“好,那我撕红薯苗的丝。”我点头答应了,反正现在自己不能随便动刀,而且有他这个主厨在,学点东西也好。便抱着篮子到洗菜台边,从柜子上面拿了个围裙系上,还顺手搬了个高脚椅坐好,把红薯苗泡在水池里,然后很有技巧的把叶子和梗分开轻轻一掰便把丝给蜕了。
董大东揉好面,看了眼坐姿端正犹如大家小姐嗑瓜子般的小辈,真的很像那人呢!明明是穿着现代的休闲服,可他偏是透过背影看到了曾经的那个人。那个人就一个女儿,却长得不像她,没想到现在她女儿生了的宝贝疙瘩像反而像足了她。可惜了,她已经不在,也不能知道了。
他曾经是那人家的帮厨,那时他还很年少,什么都不懂,有饭吃饱就已经很满足。对那人他惊艳过、默默喜欢过,唯独没有表白过,直到她披上嫁衣远嫁他乡避开那个乱世去了他没办法想象的国度,直到隐约听到了她已经不在的消息。然后便没有了然后,他也找了个贤惠的女人生子,养了五个孩子,日子就这么过来了。
这世界就是小,兜兜转转的又看到了她的后人,而且还是这般的像,眼睛澄澈心思淡泊面容似玉,可,不是她。
“爷爷我做好了,现在是沥干水切碎吗?”我把叶子归叶子,梗归梗分好,回过头问董大东爷爷。
“哦,要灼熟过冷河挤干水分再切碎。”董大东有点反应不过来。她已不在好久好久了,现在唯一能帮得到的就是帮她看顾她的子孙,只是可以照顾到的也只有眼前这个宝贝疙瘩的孙女小辈了。
“为什么?直接切碎不是更省事吗?”我有点不解。
“直接切碎包的话,口感会不好,而红薯梗水分多饺子皮会包不住一煮就容易散开。”董大东开了电炉,把水煮开,接过我手里的篮子直接放进去灼熟。“红薯苗馅的饺子不能光是素菜,加三分肥肉、二分鸡肉、五分瘦肉才好吃。”
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